中午还略带冷清的周家此时已经热火朝天。
“哇——哥,你好厉害!那么大一头野猪!”
周明看到分割摆好的猪肉,嘴巴呈现夸张的“o”字型。
周瑞扶著爷爷周永安颤颤巍巍走到跟前,奶奶跟在后面,同样也看到了摆著的野猪肉。
“好娃娃,有没有受伤,让奶奶看看。”
奶奶孟丹刚刚在抱怨老头子还要跟著去借粮食,这会进屋看到野猪肉,脸上却满是心疼之色。
她刚好拉起周瑞受伤的那只手臂,只见上面通红一片。
爷爷周永安自然也看到了,隨后又是责怪地看了一眼周世卫。
周瑞见状,赶忙岔开话题。
“爷爷、奶奶,今天咱们吃猪油拌饭,拿猪油渣炒一个白菜,再切点肉片燉汤!”
“想想那味道,相当巴適、安逸哟——”
......
“老弟,洗好的白菜端给我一下。”
“老二,包穀饭可以了哈,再蒸就不得行嘍——”
周世杰端下竹甑子,揭开甑子盖,一股浓郁的包穀饭香味瀰漫整个屋子,他贪婪地用鼻子吸气。
这甑子的包穀饭正是刚才周瑞父子去李婶家换来的。
一家人都饿坏了。
周瑞让爷爷奶奶坐著休息。
而他则是用勺子盛出一部分油渣在碗里,倒入少许盐巴和少许辣椒霍霍匀。
最后才端在两位老人面前当零嘴吃,做完一切才来到灶台边忙碌。
在灶台面前忙活的是周瑞以及其父亲周世卫。
周瑞掌厨,他站在灶台边,此时猪油还没有凝固,用勺子盛了一点猪油到铁锅內,然后弯下身,往炉火中加了几块柴。
很快油温就上来了,他看准时机,把油渣倒进锅中快速翻炒,本就还冒著热气的油渣不用再如何加热。
只是翻炒三五秒钟,就把弟弟周明端来的白菜一股脑倒了下去。
刺啦——
隨著水汽进入锅中,本就瀰漫包穀饭香气的屋子又添了一股香气。
周瑞不自觉咽了咽口水,他实在是饿急了。
父亲周世卫正在做肉片汤。
说是肉片汤,其实就是把切好的野猪肉倒进清水中煮,然后加点荤油,最后出锅时撒上一把豌豆尖。
“爸妈,好香啊,你们借到粮食了?”
里屋传来一个女声,那是周瑞母亲,正在里屋和爷爷奶奶打招呼。
很快,一个年纪四十岁左右的中年妇女走进灶台,看到自家大儿子在炒菜,顿时有些惊讶。
“娃儿,听说你打来一头野猪?不愧是我大儿子,就是有本事。”
周瑞母亲曾家梅毫不吝嗇夸奖,同时对著灶台边的周瑞竖起一个大拇指。
周瑞只是嘿嘿一笑。“嘿嘿,妈,今晚咱家吃大餐,开荤!”
周世卫没回头,但是语气里充满关心。
“小梅,你跟弟妹去街上卖鞋底咋样,好卖不。”
原来,曾家梅和二婶是去街上卖他们平日里纳的鞋底了。
曾家梅一边拿过大碗,帮丈夫盛出肉片汤,一边微微嘆气。
“唉——不好卖,这年头,家家户户都自己纳鞋底,愿意花钱买的人还是少。”
“还好有咱娃儿。”
说话间,曾家梅再次对周瑞投去一个讚许眼色。
周世卫也附和道:
“是啊,咱大娃有出息。”
在周世卫心中,刚才大儿子说出那一番话以后,就已经不单单是小孩了。
从今天开始,这个父亲,认可了自己大儿子。
......
“开饭嘍——”
撒上少许盐巴,周瑞端著刚盛出来的油渣炒白菜进入里屋。
弟弟周明正在吃拌好的小零嘴,二婶杨来娣则是在翻箱倒柜放置没卖出去的鞋底。
“肉汤来啦——”
曾家梅端著肉片汤也小心翼翼走了进来。
本来周世卫是要亲自端的,但是被曾家梅抢先了。
放好东西的杨来娣也走到桌边,深深吸了一口。
“真香!”
周瑞拿过装有包穀饭的大盆,此时里面已经加了少许的荤油和酱油,正呈现出诱人的色泽。
二叔周世杰已经从刚刚就没有说话了,按照以往,他绝对是全家话最多的人。
杨来娣很明显也察觉到了,但是她並没有说什么。
她是一个不爱说话的,家中父母都早亡了,也是个苦命人。
平日里也没有自己的主见,只要大姐说什么她就去做什么。
奶奶旁边坐著周明,正在小声说著什么。
爷爷则是拉过周瑞,用那双皮包骨、布满褶皱的双手抚过周瑞通红的手臂,有些凹陷进去的眼中满是心疼。
“爷爷,没事的,就是摔了一跤,过两天就好了”
周永安听闻,只是轻轻点头,眼中的心疼之色却没有消失半分,“嗯,吃饭吧,可惜你弟弟妹妹不在。”
老人说的是老二周世杰家的么儿和姑娘。
“爷爷,他们在小叔家也会吃得好,等假期结束开学了,我去接他们回来。”
周永安一直牵掛著几个孙子,其中老二家的大儿子已经常年在外,不沾家,对家里的情感有些淡漠。
而小女儿和么儿则是在上小学。
这还是老三周世平暗中帮衬的结果,为此跟老婆没少吵架。
而周瑞和周明就没有那么好运了,两人只上过一年学就輟学回家帮著干农活。
为此,周世卫夫妇没少自责、愧疚。
“哥,你吃。”
老弟从肉片汤中夹过一片肉给周瑞。
周瑞则是摇了摇头,重新夹起一片肉放入爷爷周永安碗中。
“老弟,记得,以后要先孝敬长辈。”
周明挠挠头,然后夹起一片肉给奶奶孟丹。
孟丹笑容慈祥,摸了摸周明的头,“別听你哥瞎说,先顾著自己吃饱。”
周明嘿嘿一笑,但很显然,他已经把刚才周瑞的话听进去了。
肉片汤里的肉很多,虽然有豌豆尖这种蔬菜,但肉的比例却还是有一半。
周永安望著自己碗中的肉,手有些不稳,但还是夹起肉片放入嘴中。
苍白的脸色像是增添了一些血色,正如这一无所有的家中,正在被另一种东西填满。
这个时候,周家很穷,捨不得开电灯,依旧是用煤油灯照明。
乾瘦的脸庞露出笑容。
隨后,在肉片汤里,夹起一大块闪著油光的野猪肉放在周瑞碗中。
煤油灯闪烁,不知道是爷爷的疼爱,亦或者是孙子的感动心疼,一老一小,眼中都闪著光。
“我的大孙儿长大了......”
第5章 一家人,肉片汤(求收藏!求追读!)
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