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首页美食情报:从捡漏失传秘方开始 第34章 传说等级情报在这一刻具象化了

第34章 传说等级情报在这一刻具象化了

    金河街30號。
    莫记小吃。
    为了方便说话,莫离收摊之后直接带著秦茹玉老奶奶回到门店。
    在回来的路上,莫离和秦茹玉简单聊了几句,已经知道那张五香茶叶蛋秘方大概率就是秦茹玉的父亲留下的。
    莫离给秦茹玉老奶奶倒上热茶,简单寒暄了几句后,谈话进入正题。
    “秦奶奶,你说五香茶叶蛋未必就只有五种香料,但我可以肯定当初我学的秘方上只有五种香料。”
    “莫离啊,你还是太年轻,现在教徒弟大多都要留一手,更別说我父亲那个年代了......”
    莫离眼皮跳了跳。
    你別说,你还真別说,这话简直就是有理有据让人信服!
    结合这个情况来看,一张无价的茶叶蛋秘方当初会被秘方拥有者如此隨意的夹在一本书里,最后流落到民间,更合情合理了。
    因为写秘方的人知道这张秘方不完整,根本就没把秘方当一回事!
    根据残缺的秘方製作出来的茶叶蛋都这么霸道了,完全体五香茶叶蛋有多霸道,莫离光是想想到感觉有些兴奋。
    莫离强行平復下內心兴奋的情绪,故作镇定的对秦茹玉说道:
    “秦奶奶,製作出让食客满意的茶叶蛋,一直都是我的追求,不知道你能不能指点我一下?”
    秦茹玉端起茶杯喝了一口热茶,隨后看著莫离。
    “你以为我为什么会坐在这里?不管你是怎么得到我父亲留下的那张秘方的,总之你得到了,还学会了,把这门手艺传承下来了,就说明我们有缘,你放心,我会把我知道的都告诉你。”
    听到秦茹玉的话,莫离面露喜色。
    然而,莫离只高兴了一秒,立即就被秦茹玉泼了一盆冷水。
    “不过你也不要高兴得太早......”
    “秦奶奶,我不太明白你的意思......”
    莫离有些蒙圈。
    不是说指点我了吗?
    怎么又让我不要高兴得太早?
    又不是“人再笨,还能学不会高等数学”系列,横竖就是添加更多的香料,难道还能学不会?
    秦茹玉看著莫离,脸上露出了一个慈祥的笑容。
    “所以说你还是太年轻......不过年轻有年轻的好,真说起来我还是羡慕你的......”
    秦茹玉感嘆了一句,隨后继续说道:
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    “你看我这一把年纪,你认为在我年轻那会能学到我父亲看家手艺吗?”
    莫离皱了皱眉头。
    秦茹玉老奶奶看起来70左右,往前推五十年,那是什么年代?
    他父亲生活在那个年代又是什么观念?
    恐怕是传统得不能再传统的手艺传男不传女的老古板观念。
    是了!
    如果秦茹玉老奶奶自己会做这一款五香茶叶蛋,她一大把年纪了,又何必四处跑,寻找老味道?
    莫离用试探的语气问道:
    “秦奶奶,您......您不知道这款五香茶叶蛋具体做法,也不知道香料的使用比例,我猜得对吗?”
    秦茹玉平静的点了点头。
    “你很聪明,一点就透,不过你也不用失望,我虽然不知道秘方和做法,但我知道一共有六种香料。”
    “六种?”
    “香叶、小茴香、八角、桂皮、丁香,你已经用了其中五种,味道也很接近了,差一口气的原因是没有用陈皮。”
    莫离有些狐疑的看著秦茹玉。
    不是莫离不相信,而是这事太玄乎了。
    秦茹玉老奶奶自己说了,她根本没有得到五香茶叶蛋的传承,不知道秘方和具体做法。
    那她怎么知道自己放了香叶、小茴香、八角、桂皮、丁香这五种香料?
    秦茹玉见莫离一脸疑惑,爽朗的笑了笑。
    “莫离,你不用奇怪,我做了一辈子厨师,你那茶叶蛋放了什么香料我一口就能吃出来。”
    “这......这也行?”
    “你在这一行乾的时间长了,你也可以的。”
    莫离砸了砸嘴,感觉这回真是“人再笨还能学不会高等数学”系列了。
    要学会这本事,恐怕多少要点天赋才行。
    不过,这不是重点。
    莫离给秦茹玉的茶杯添了一些水,隨后虚心请教道:
    “秦奶奶,按你的意思,我需要自己摸索陈皮的比例?”
    “你说的没错,还有,原有的五种香料你不用管,我父亲写下了,就肯定是对的,还有一点你要记住,陈皮只能用陈李济的十年份陈皮。”
    “陈李济?”
    莫离嘀咕了一句,总感觉在哪里看过这个牌子。
    可能是电视gg,可能是手机gg又或者是哪里的gg。
    总之,这应该是一家有名的老字號。
    “是的,不是说他家的东西有多好,关键在於他家是老字號,出品稳定,货源充足。”
    “我明白了......秦奶奶,不如您留一个联繫方式,如果我把比例试出来了,也好请你来试吃。”
    “好!我的电话是......”
    说著,秦茹玉取出手机,示意莫离直接拨打这个电话。
    莫离记下电话后,按照秦茹玉的意思拨打了一次,秦茹玉的手机很快响了起来。
    秦茹玉把她的手机递给莫离。
    “现在这高科技我有点弄不明白,你帮我把你的电话號码记在通讯录里......”
    “好勒......”
    莫离应了一声,麻利的在秦茹玉手机里输入自己的名字,记下自己的电话號码。
    记录完成,返回通讯录確认时,莫离无意间在通讯录里瞄到一个名字。
    小徒弟隋平。
    隋平是一位超过500万粉丝的探店博主,大网红。
    同时也是非常有名的大厨,有特级厨师证那种正经大厨。
    莫离之所以对这个名字有印象,主要是前些日子隋平和他签约的mnc公司分道扬鑣,闹得非常不愉快。
    这事在前段时间热度非常高,莫离刷到过很多视频讲这事,都在为隋平鸣不平。
    当然,这些都不是重点。
    重点是隋平的徒子徒孙不少都是有名的大厨了,他本人在厨师界的辈分有多高,可想而知。
    怎么到了秦茹玉这里就成小徒弟了?
    那眼前这位看起来和蔼可亲的秦茹玉老奶奶在厨师界的辈分得有多高?
    秦茹玉老奶奶自己也说了,她干了一辈子厨师。
    再结合隋平是她的小徒弟这一点来看,她恐怕是厨师界的泰山北斗般的存在。
    莫离突然有点理解今天这条特殊食客的情报为什么是传说等级了。
    仅仅需要当一个三好青年,对老年人保持应有的尊重,就可以结识秦茹玉这样的人物,並且和她保持良好的关係,甚至还得了到她的亲自指点。
    天底下这种好事可不多。
    传说等级情报的含金量,在这一刻直接具象化了!


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