官府发男人,绝色罪女抬我回家 作者:佚名
第61章 神物出世,点豆成金的秘术!
数日后。
城郊的废弃染坊,已然焕然一新。
破败的染缸被尽数敲碎,取而代之的是崭新的灶台与数座巨大的石磨。
张大鹏风尘僕僕地归来,身后跟著几辆大车,车上装满了从石山村採购回来的白色石头。
“大人,石山村的石膏都给您拉回来了!”
万事俱备。
陈远站在新工坊內,將浸泡了一夜,颗颗饱满的黄豆运至工坊。
他亲自挽起袖子,准备进行第一次豆腐製作。
从东溪村跟来的几个汉子和妇人,都围了上来,眼中满是好奇。
叶家三姐妹与田刘氏听闻动静,也按捺不住心中的好奇,结伴来到工坊。
她们站在一旁,静静看著陈远。
“都看好了。”
陈远的声音沉稳有力。
他亲自上手,將泡得发胀的黄豆,连豆带水倒入石磨的上盘圆孔中。
一名精壮的汉子推动磨杆,沉重的石磨缓缓转动。
“嘎吱……嘎吱……”
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沉重的石磨缓缓转动。
乳白色的浓浆,顺著石磨的缝隙缓缓流出,匯入下方的木桶之中。
一股浓郁的豆香,瞬间在工坊內瀰漫开来。
“夫君,我们那批上好的麻布,就换了这些豆子,再把它们磨成浆?”
叶紫苏忍不住小声嘀咕,眉毛蹙起著很好看。
陈远笑了笑,没有直接回答。
他拿起一个由细密纱布製成的布袋,將磨好的豆浆倒了进去,然后用力挤压。
纯净的豆乳从纱布的孔隙中渗出,流入另一个乾净的大桶。
而布袋里,则留下了淡黄色的豆渣。
“这豆渣也是好东西。”
陈远指著布袋,对眾人解释道:“可以做上好的牲畜饲料,若是遇到灾年,掺入粮食里,也能救活不少人。”
眾人似懂非懂地点了点头。
很快,几大桶纯净的豆乳便准备好了。
陈远命人將其全部倒入一口新砌的大锅中,架起柴火,熊熊燃烧。
隨著温度升高。
豆乳很快便翻滚沸腾,豆香愈发浓郁,变得愈发醉人。
工坊里的所有人都伸长了脖子,好奇地望著那口大锅。
到了最关键的一步。
陈远让张大鹏取来一块雪白的石膏。
用火煅烧,再碾成细腻的粉末,溶於水中。
他一手持勺,在锅中缓缓搅动,另一只手,则將石膏水缓缓注入沸腾的豆乳之中。
奇蹟,发生了。
在眾人惊奇的目光下,那锅液態的豆乳,仿佛被施了什么仙家法术。
在短短几个呼吸之间,迅速凝结成一朵朵、一簇簇雪白的花状固体。
“呀,结起来了!”
叶紫苏第一个发出惊呼。
其余人也是看得目瞪口呆,完全不明白这是什么道理。
“成了!”
陈远脸上露出一丝笑意。
他指挥著工人,將凝结的豆花小心翼翼地舀入铺好乾净纱布的方形木质模具中。
盖上盖板,再压上沉重的石块。
“滋……滋……”
多余的淡黄色浆水,顺著模具的缝隙缓缓被挤压出来。
如此反覆,加压。
工坊里安静得只剩下“滴答滴答”的水声,和眾人紧张的呼吸声。
经过一炷香的等待。
陈远估摸著时间差不多了,才移开重物,揭开了模具的盖板和纱布。
一块完整、洁白、方方正正的物体,呈现在眾人面前。
它微微颤动著,表面光滑如玉,散发著淡淡的豆香,
“这……这是什么?”
叶紫苏好奇心最重,忍不住伸出纤细的指尖,在那白嫩的物体上轻轻一戳。
“哇!”
那滑嫩如凝脂般的触感,让她又是一声惊呼,感觉新奇又好玩。
其他人也纷纷围了上来,满脸都是好奇与震惊。
这东西的样子,这手感。
都是闻所未闻,见所未见!
张大鹏胆子大,他用手指剜了一小块,直接放进嘴里。
下一刻,他眼睛猛地睁大。
“唔!”
一股纯粹的豆香在口中化开,口感软嫩,带著一丝奇特的生味,却並不难吃。
“怎么样?什么味儿?”侯三在旁边急切地问。
张大鹏咂了咂嘴,半天憋出一句:“没吃过!怪,但是……这口感,滑溜溜的,软嫩得很,还想吃!“
眾人见状。
也纷纷效仿,各自尝了一小口。
一时间。
工坊內眾人,一个个都是满脸奇异,对其从未有过的口感讚不绝口。
“大人,这到底是什么神仙吃食?”
“嘿嘿,这还是生吃。”
陈远笑道:“若是烹煮一番,它的口感会更加美妙。”
眾人闻言。
肚子里的馋虫都被勾了起来,一个个都迫不及待。
“那还等什么!”
“夫君,快做来尝尝!”
陈远也没扫了眾人的兴致。
“去,寻些葱和猪肉来。”
“是,大人!”
侯三领命,飞快地跑了出去。
很快,新鲜的青葱和一小块猪肉便被取来。
不用陈远吩咐。
几个心灵手巧的妇人便主动上前,將葱切成碎末,猪肉也剁成了肉糜。
因为都想快点尝到美食,眾人动作飞快,转眼间配料就准备好了。
工坊旁边,临时架起一口大锅。
陈远亲自下厨。
第一板做出来的豆腐,他打算做两道最简单的菜。
一道,是简单的葱拌豆腐。
另一道,是家常的肉末烧豆腐。
一个锅中。
雪白的豆腐被切成小块,浇上酱油。
再撒上一把翠绿的葱花,简单的鲜香便已透出。
另一锅中。
先热油,再將肉末下锅煸炒出香气。
然后下入切好的豆腐块,轻轻翻炒,加水稍稍一燉。
咕嘟咕嘟。
汤汁翻滚,肉香和豆香完美地融合在一起。
还没出锅,那霸道的香味就已充斥了每个人的鼻腔。
眾人围在锅边,一个个伸长了脖子,口水都快流下来了。
但因为陈远日益威重。
他没说吃,谁也不敢率先动手,更不敢催促。
只有叶紫苏。
她性子最是活泼,又是个小馋猫,仗著是陈远的三娘子,抱著他的手臂撒娇。
“夫君,好了没有呀?好香呀……”
“別著急,你个小馋猫。”
陈远颳了她鼻子一下。
然后將豆腐盛起,自己先尝了一口,满意地点了点头。
“不错,手艺还没生疏。”
眾人没注意他在自言自语些什么,只听到下一句。
“你们也尝尝。”
话音刚落。
大家便著急围了上来。
叶家三女自然是先吃。
窕云夹了一块葱拌豆腐,送入口中。
那鲜嫩的口感与纯粹的豆香瞬间在味蕾上绽放,她一双眼睛瞪得极大。
叶清嫵和叶紫苏则对那盘热气腾腾的肉末烧豆腐更感兴趣。
入口即化,咸香可口。
“太好吃了!”叶紫苏含糊不清地讚嘆。
田刘氏抱著女儿田灵儿,也分到了一小碗。
她小心翼翼地吹凉了,先餵了女儿一口。
小灵儿尝到味道,眼睛一亮,立刻张开小嘴,催著“还要”。
田刘氏自己尝了一口,那份美味让她也愣住了。
张大鹏和侯三就不用多说。
就连旁边帮忙的几个工人,也都分到了一块,一个个吃得狼吞虎咽,满嘴流油。
“俺这辈子……就没吃过这么好吃的东西!”
“是啊,又香又嫩,比肉还好吃!”
讚美声不绝於耳。
陈远看著眾人满足的模样,笑著向他们宣告。
“此物,名为『豆腐』。”
“它不仅美味,且成本极低,一斤大豆,可出三四斤豆腐,足以让咱们清水县,乃至天底下所有寻常百姓,都能享用。”
眾人心中快速盘算了一下。
果然如陈远所说
一斤黄豆。
能出好几斤豆腐。
叶家三女的眼睛,瞬间亮了起来。
她们立刻意识到了这平平无奇的“豆腐”背后,蕴含著何等庞大的商机!
当晚。
陈远家中的晚餐,主角自然还是豆腐。
这一次,是田刘氏亲自动手。
她学著陈远白日里的做法。
也做了葱拌豆腐和肉末烧豆腐两道菜。
令人意外的是,她做出来的味道,竟比陈远做的还要鲜美几分。
“田家嫂子的手艺真好!”
“是啊,比夫君做的还好吃呢!”
叶家三女大加夸讚。
田刘氏被夸得满脸通红,有些不好意思,连连摆手说不敢当。
只有陈远在一旁笑而不语。
原因很简单。
他早就悄悄將家里的饮水,全都换成了隨身小菜园中的井水。
用这灵泉水做出来的饭菜,味道岂能不好?
吃著吃著,叶家三女便和田刘氏热烈地探討起豆腐的各种吃法来。
“我觉得,这豆腐用来燉鱼汤,肯定也很好吃!”
“还可以油炸,外面炸得金黄酥脆,里面还是嫩的!”
听著她们的討论,陈远適时开口。
“等这豆腐的生意稳定下来后,就交给清嫵来打理。”
他看向叶清嫵。
“我接下来要专心练兵,生意上的事,怕是顾不过来了。”
经过这段时间的相处。
陈远发现,叶清嫵性格虽清冷,不爱言语。
但在三姐妹中,心思最为縝密,行事也最为果决,是做生意的绝佳人选。
叶清嫵没有推辞,只是轻轻点了点头。
“好。”
一个字,便是承诺。
叶紫苏一听有事可干,立刻举手道:“我帮二姐!为夫君分忧,是做娘子的本分!”
怀著身孕的大姐叶窕云也想帮忙。
可她刚要开口,就看到了陈远一个眼神,顿时焉巴下来了。
这边。
应下差事后,叶清嫵便立刻进入了状態。
思考了下后。
叶清嫵看向陈远,简单直接地问了核心问题:
“要盘个店面?”
陈远摇了摇头。
“不开店。”
三女都愣住了。
不开店,那这豆腐,要怎么卖?
陈远看著她们困惑的样子,卖了个关子。
“明日,你们先看著我做,到时便知晓了。”
第61章 神物出世,点豆成金的秘术!
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