大婚夜让我滚，我靠厨艺香哭大将军！ 作者:佚名
    第80章 客官，包满意的
    最后压轴的，是“堂灼鲜鱼片”。
    罗辰將小泥炉搬到桌前，炉上坐著个小铜锅，里面是清澈见底的高汤，正微微翻滚。
    阿蕎端上一个大平盘，里面铺著冰，冰上整齐码著薄如蝉翼的鱼片，每一片都晶莹剔透，能看见细腻的纹理。
    旁边还有几小碟蘸料：薑蓉豉油、山椒酱、香葱酱油。
    “这是草鱼，今早才从码头渔民处买来，一直养在清水里。”
    苏小小亲自操作，“鱼片得薄，入汤三息即熟，最能吃出鱼肉的鲜甜。”
    她用长筷夹起一片鱼，在翻滚的汤中轻轻一涮。
    真的只是三息，鱼片便捲曲变白。
    先奉给沈先生。
    沈先生接过，没有立刻蘸料，而是先尝原味。
    鱼片入口，极嫩，极鲜，带著高汤的醇美和鱼肉本身的清甜，几乎入口即化。
    “好极！”他只说了两个字，却重若千钧。
    然后才蘸了点薑蓉豉油，又是一种风味。
    卫熠早就等不及了，自己动手涮了一片，烫得直哈气，却捨不得吐，含糊道：“鲜，真鲜！比醉仙楼那蒸老了的好吃多了！”
    一顿饭下来，八菜一汤，竟被吃得七七八八。
    沈先生放下筷子，接过阿蕎递上的热毛巾擦了擦手，看向苏小小：“苏娘子今日这席面，费心了。”
    苏小小忙道：“先生喜欢就好。”
    沈先生沉吟片刻，忽然问：“苏娘子可曾想过，將『苏记』开到京城去？”
    这话一出，连卫熠都愣住了。
    苏小小也是心中一跳，面上却稳住了：“民女手艺粗陋，在白水城餬口尚可，京城藏龙臥虎，岂敢献丑。”
    “过谦了。”
    沈先生淡淡道，“京城酒楼虽多，但多讲究排场规格，反而失了食材本味。似你这般返璞归真又暗藏巧思的手艺，不多见。”
    他顿了顿，看向谢无戈：“谢先生以为呢？”
    谢无戈一直安静站在柜檯后，此时才缓步上前，拱手道：“內人志在经营好这家小店，照顾家人。京城虽好，非我等草民所能企及。多谢先生美意。”
    话说得客气，拒绝得却乾脆。
    沈先生深深看了他一眼，竟也不强求，只点了点头：“人各有志。”
    他站起身，秦管家立刻上前搀扶。
    卫熠忙也跟著站起来：“先生，这就走了？”
    “嗯。”沈先生看向苏小小，“今日叨扰，甚为尽兴。熠儿，酬劳加倍。”
    “是！”卫熠应得响亮，朝秦管家使了个眼色。
    秦管家掏出一个锦囊放在桌上，看那沉甸甸的样子，绝不止十两。
    苏小小正要推辞，沈先生已转身朝外走去。
    走到门口，他忽然驻足，回头看了眼谢无戈，似是隨口道：“谢將军昔年镇守北疆，赤焰军威名，老夫在京城亦有耳闻。可惜了。”
    说罢，不再停留，出门上了轿。
    谢无戈站在原地，袖中的手几不可查地握紧，面上却依旧平静。
    卫熠落在后面，凑到苏小小跟前，脸上是压不住的兴奋：“老板娘，你可太给我长脸了！我沈先生难得夸人，今天居然夸了你好几次！”
    他从怀里又摸出个小银锭，塞给苏小小：“这是本公子单独赏你的，收好了！”
    然后快步追了出去。
    青呢小轿在护卫簇拥下渐渐远去。
    “苏记”门口，刘掌柜不知从哪个角落钻出来。
    看著远去的轿子，又看看店內，搓著手走过来，脸上是又羡又佩的神色：“苏娘子，了不得啊！那位沈先生......看著不是一般人！你这回，可是真攀上高枝了！”
    苏小小看著手里沉甸甸的锦囊和银锭，心中却无多少喜悦。
    她走回店內，见谢无戈仍站在原地，望著门外，神色晦暗不明。
    “无戈，”她轻声问，“那位沈先生，你认识？”
    谢无戈收回目光，摇了摇头：“不曾见过。但他......定然认得我。”
    苏小小却是不怕，扬起脸“哼”了声：“管他什么来头。咱们过咱们的日子，他吃他的饭。井水不犯河水。”
    谢无戈看著她数著手中碎银，笑得眉开眼笑。
    他嘴角微勾，心中那点阴鬱，忽然就散了。
    后院，阿蕎正帮著收拾碗筷，嘴里嘖嘖有声：“乖乖，那老头一看还挺唬人，通身的气派......嘖，不过，这总算应付过去了！”
    罗辰將泥炉搬回后院，闻言皱眉：“慎言。那位沈先生，恐是朝中重臣。”
    “朝中重臣跑这儿来吃叫花鸡？”
    阿蕎不以为然，“我看啊，再大的官，吃到好吃的，眼睛照样放光！跟咱们也没什么两样！”
    苏小小走进来，听到这话，笑了：“阿蕎这话在理。任他天王老子，吃饭也得用嘴。”
    她挽起袖子，看著满厨房待洗的锅碗瓢盆，又看看窗外渐暗的天色，伸了个懒腰：“好啦，贵客送走了，咱们也该吃晚饭了。小妹，把剩下的鸡汤热热，咱们下点面吃！”
    “好嘞！”谢小妹欢快地应声。
    林氏从屋里出来，脸上带著欣慰的笑：“小小，今日可真能干，一点都不怯场，真好。”
    “娘，您別夸我，再夸我可要飘起来了。”苏小小笑著，手下已经开始和面。
    暮色四合，小院里重新升起炊烟。
    前堂的喧囂与试探已散，后院的烟火与温情正浓。
    只是谁也不知道，那位乘著青呢小轿离开的沈先生，在轿中闭目养神片刻后，忽然开口：
    “秦山。”
    “奴才在。”秦管家在轿旁应声。
    “查查那个谢无戈。赤焰军主將，为何会沦落在此，开一家小食肆。”
    “还有那位苏娘子......手艺確实不凡。若有可能，日后或可一用。”
    “是。”
    轿子碾过青石板路，声音轆轆，渐渐消失在白水城的暮色里。
    而“苏记”后院的厨房，苏小小正將擀好的麵条下进翻滚的鸡汤中。
    麵条在乳白色的汤汁里翻滚，渐渐变得柔软透亮。
    她撒了一把葱花，又滴了几滴香油。
    香气飘起来，简单，温暖，踏实。
    “开饭啦——”
    “来咯，就等著呢！”