万能渔船：我在纽西兰开渔场 作者:佚名
    第12章 南半球的中式晚餐
    夜幕降临达尼丁，风从奥塔哥海湾吹来，带著海水的咸味。
    李文良家厨房的窗户透出温暖的灯光，在这个陌生的南半球城市里，像一座小小的灯塔。
    陈雯繫著从国內带来的碎花围裙，正处理著下午採购的食材，猪排在案板上被她熟练地切成小块，刀刃与木质案板碰撞出有节奏的声响，这是家里最熟悉的声音之一。
    “妈妈，我也想洗土豆！”李泽搬来小板凳，踮著脚要洗土豆。
    “去和弟弟看动画片去。”李文良抱起大宝。
    “可是这里的动画片，我看不懂...”李泽嘟嘟著小嘴抱怨道著，弟弟李杭还小，看动画片就是看个热闹。
    但是对哥哥李泽就不一样了，这里动画片的声音、字幕全是英文的，唧唧哇哇的看不懂。
    “那就要学英语啊~”陈雯拿著勺子从厨房探出头：“学英语，从看动画片开始~”
    在盛京，李文良夫妇就很重视孩子的教育，卷就要从起跑线上开始，从小就给孩子送到当地唯一的双语幼儿园。
    但是毕竟平日里没有这样的母语环境，单词学会了很多，听说能力就没办法描述了。
    “可是我想刷刷土豆！”
    “好...！”陈雯温柔的拉长声音。
    “小心別弄湿袖子。”陈雯递给他一个小刷子，教他如何清洗土豆表面的泥土。这是她母亲教她的方法-让孩子参与烹飪，他们才会更愿意尝试新食物。
    厨房的另一边，李文良正试图理解纽西兰的炉灶。
    这里的灶台是电磁炉，没有明火，控制面板上的英文標识，还是在妻子的帮助下快速的上了手，终於，“咔嚓”一声，锅具放置区亮起红光，平底锅开始升温。
    “爸爸，饿。”李杭抱著从中国超市买来的旺旺雪饼包装袋，眼巴巴地看著锅里的油开始冒烟。
    “再等一会儿，今天做你最爱吃的红烧肉。”
    李文良撒入冰糖，看著它们在热油中慢慢融化，变成漂亮的焦糖色。这是他在结婚后学会的第一道硬菜，没想到会成为在纽西兰安抚家人乡愁的利器。
    猪肉下锅，“滋啦”一声，香气瞬间充满厨房，陈雯凑过来看了看火候，点头讚许：“糖色炒得不错。”
    两个孩子被这熟悉的香味吸引，暂时忘记了手里的零食。李泽趴在料理台边，看爸爸如何加入生抽、老抽和料酒，如何放入香料包。
    像八角之类的香料在纽西兰中国超市里很难找全，只能用这种大杂烩的香料包代替。
    “为什么这里的超市没有大料？”陈雯一边切青椒一边问，这是她下午购物时最大的困惑之一。
    李文良耸耸肩：“饮食文化不同吧。就像我们以前不会买整块的奶酪，他们可能也不需要我们常用的香料。”
    锅里的红烧肉开始咕嘟咕嘟冒泡，油脂的香气混合著酱油和糖的甜香，这是一种能够穿透国界的味道。
    陈雯打开电饭煲，里面煮著下午买来的茉莉香米，虽然价格昂贵，但当蒸汽带著米香飘出时，她觉得这钱花得值。
    “米饭快好了~~！”
    晚餐上桌时，已经是晚上七点，达尼丁的天已经完全黑透。一家四口围坐在餐桌旁，面前的饭菜构成一幅文化交融的画面：红烧肉、青椒土豆丝、蒜蓉空心菜、白米饭，还有每人一杯纽西兰鲜牛奶。
    “我要吃肉！”李杭迫不及待地伸出筷子--她三岁时就学会用筷子了，这是陈雯的坚持。
    李泽更谨慎些，先尝了一小口土豆丝，眼睛亮了：“好吃！”
    陈雯和李文良对视一笑，心中的石头落地了一半，至少在这个房子里，饮食生活和国內没有太大的变化，孩子都还习惯。
    “乾杯！”李文良举起牛奶杯，“庆祝我们在纽西兰的第一周，庆祝我们买了车，也庆祝我们找到了中国超市！”
    四个玻璃杯碰在一起，发出清脆的声响，牛奶晃动著，在灯光下泛著乳白色的光。
    饭后，孩子们在客厅的地毯上玩著从国內带来的几个玩具。
    李文良收拾厨房，陈雯则坐在餐桌旁，再次打开帐本。
    “今天总共花了一万三千九百二十纽幣，”她计算著，“车一万三千五，超市购物一百八十六，中国超市八十五，还有其他零碎。”
    陈雯擦乾手，走过来坐在他旁边：“比我们预计的要多，但都在可控范围內。”
    她顿了顿，“文良，你觉得我们能做到吗？在这里扎根？”
    李文良握住妻子的手，感觉她掌心的微凉，他微笑的点点头。
    他知道这个问题背后是整整一周的焦虑--语言的障碍、文化的差异、经济的压力、对孩子未来的担忧，所有一切都压在这个小家庭上。
    “记得我们刚结婚时住的那个老房子吗？”他轻声说，“四十平，夏天闷热，冬天寒冷，那时我们也是精打细算，每一分钱都要计划。”
    陈雯笑了：“对，那时你一个月工资才两千五百块，我们还要存钱买房。”
    “现在我们有房子，有车，有存款，还有彼此和孩子们。”
    李文良看著客厅里玩耍的两个小身影，“我们已经闯过了那么多关，这次也一定能行。”
    窗外是安静、有序、安全，没有盛京的车水马龙，没有熟悉的霓虹闪烁，却有一种朴素的寧静。
    陈雯把头靠在丈夫肩上，轻声说：“明天我去私立幼儿园找找reliever（兼职）机会...应该不难，顺便给大宝在社区找下学校。”
    纽西兰这些年幼教老师一直很紧缺，也是移民清单中重点引入的职业，陈雯曾经在国內英语培训机构兼职当过老师。
    她很喜欢小孩子，私教这个职业在纽西兰工资不低，还能顺便照顾年纪还小的二宝。
    他们就这样坐著，计划著明天，计划著下周，计划著在这个新国家的未来。
    帐本上的数字不再是冰冷的压力，而是一张需要耐心填写的蓝图。
    夜深了，孩子们已经被哄睡，陈雯站在臥室窗前，看著明亮的南十字星。
    李文良走过来，递给他一杯热水。“想家了吗？”他轻声问。
    “有点，”陈雯承认，“但...老公...你说这里春天时的花会是什么样子。”