颐和安养中心的食堂，如今已改名为“膳食调理阁”。
    这里没有不锈钢餐盘和油腻的桌椅，取而代之的是紫檀木的八仙桌和景德镇定製的骨瓷餐具。
    即便是最简单的白粥，那米也是百草园后面那块试验田里种出来的“胭脂米”，一碗就要卖到188元。
    这天中午，膳食阁迎来了一位特殊的客人。
    米其林全球评审团的亚洲区主席，號称“金舌头”的陈道陵。
    这位爷在美食界跺跺脚，半个亚洲的餐厅都得抖三抖。
    可现在，这位“饕餮”正对著一桌子山珍海味流眼泪。
    不是感动的，是急的。
    “罗医生，您救救我。”陈道陵抓著罗明宇的手，那只原本圆润富態的手如今瘦得皮包骨头，“我闻得到香，看得到色，脑子里也想吃，可这嘴……它张不开啊！”
    这病怪得很。
    只要一看到食物，陈道陵的咬肌就会瞬间痉挛，牙关紧咬，连根吸管都塞不进去。如果不看食物，嘴巴又能正常说话。
    这简直是对一个美食家最残酷的刑罚。
    西医诊断是“癔症性牙关紧闭”，心理医生看了半年，催眠都试了，没用。
    罗明宇坐在他对面，没急著检查，而是让孙立端上来一盘红烧肉。
    那肉色泽红亮，肥而不腻，刚出锅的热气带著浓郁的肉香，直往鼻子里钻。
    “唔！”陈道陵眼睛一亮，本能地想张嘴，紧接著，那熟悉的“咔噠”声响起。
    他的下巴瞬间锁死，腮帮子上的肌肉硬得像石头，脸憋得通红，喉咙里发出呜呜的悲鸣。
    孙立赶紧把肉撤了。
    “有趣。”罗明宇开启【大师之眼】。
    陈道陵的咬肌並没有器质性病变，问题出在他的“胃经”上。
    足阳明胃经，起於鼻翼，上行至齿，环绕口唇。
    在罗明宇的视野里，陈道陵的胃经上並不是堵了，而是“烧”起来了。
    一股红色的火气，顺著经络直衝面门。这火不是实火，是虚火。
    “你以前为了评测，一天吃八顿，还要强行催吐？”罗明宇问。
    陈道陵艰难地点点头，这是职业病。
    “胃气受损，虚火上炎。你的胃怕了，它在保护你。”罗明宇指了指他的嘴，“这叫『胃拒』。身体比你脑子聪明，知道再吃你就得死，所以它先把门关了。”
    “那……唔唔？”（那怎么办？）
    “得骗。”罗明宇说了一个字。
    “骗？”
    “骗过你的身体，让它觉得你吃的不是饭，是药。”
    罗明宇转身对孙立交代了几句。孙立听得一愣一愣的，最后狐疑地看了一眼罗明宇：“这能行？这玩意儿比那红烧肉还贵？”
    “按我说的做。”
    半小时后，孙立捧著一个精致的黑漆木盒回来了。
    盒子打开，里面不是什么珍饈美味，而是一块黑乎乎、硬邦邦，像是砖头一样的东西。
    陈道陵看了一眼，没反应。嘴巴也没锁死。
    因为这东西看起来根本不像食物。
    “这是千年古灶里的『伏龙肝』，也就是灶心土。”罗明宇一本正经地胡说八道。其实这就是食堂大锅底下铲下来的陈年锅巴，只不过烤焦了点。
    “但这还不是药引。”罗明宇从怀里掏出一个小瓷瓶，倒出一粒白色的药丸，扔进那一碗热水里化开。
    那药丸化开后，散发出一股……臭味。
    不是普通的臭，是那种陈年腐乳混合了臭豆腐的味道。
    “这是『化龙水』。”
    陈道陵闻到这股味道，眉头皱得能夹死苍蝇，但他並没有想吃的欲望，所以牙关没有紧闭。
    “喝了它。”
    陈道陵犹豫了一下，端起碗。
    因为潜意识里认定这是难喝的药，他的防御机制並没有启动。
    那股餿臭味的水滑过喉咙，直达胃部。
    就在那一瞬间，罗明宇出手了。
    他手中三根金针，闪电般刺入陈道陵两腮的“颊车穴”和下巴的“承浆穴”。
    “开！”
    罗明宇手指一弹针尾。
    金针震颤，发出一阵嗡鸣。
    这频率正好打断了神经原本的反射弧。
    陈道陵只觉得腮帮子一酸，紧咬的牙关不由自主地鬆开了。
    “快！锅巴！”
    孙立眼疾手快，掰了一块那黑乎乎的焦锅巴，塞进陈道陵嘴里。
    “嚼！”
    陈道陵下意识地嚼了两下。焦苦的味道在嘴里蔓延，紧接著是一股回甘。
    胃里的那股餿水（其实是强效健胃消食片加了点特製发酵豆汁）开始起作用，中和了胃火。
    “咔嚓咔嚓。”
    陈道陵哭了。
    他一边流泪，一边疯狂地咀嚼那块焦黑的锅巴，仿佛那是世上最美味的珍饈。
    “通了。”罗明宇收针，“以后別吃那些精细东西了，去农村找个土灶，吃半个月锅巴粥，这病就能断根。”
    陈道陵吃完最后一块碎屑，长长地舒了一口气，那是重生的感觉。
    “罗神医，这『伏龙肝』和『化龙水』，多少钱？我出双倍！”陈道陵掏出支票本。
    孙立拿著计算器凑了上来，脸上笑开了花：“陈主席，这伏龙肝可是吸收了天地火气的精华，那是按克卖的。这一块大概两百克，加上那特製的化龙水……给您抹个零，十八万八。”
    陈道陵二话不说，唰唰签了字，还握著孙立的手连声道谢：“值！太值了！这才是美食的最高境界，返璞归真啊！”
    送走了这位美食家，孙立看著那一堆剩下的焦锅巴，陷入了沉思。
    “老罗，你说我是不是该把食堂那几口锅底都铲一遍？这玩意儿比黄金还贵啊。”
    “你要是敢卖给別人，我就让你把剩下的都吃了。”罗明宇解开白大褂的扣子，露出一丝疲態，“钱这东西，赚有数的就行。赚多了，那是孽。”