黎明之箭 作者:佚名
    第58章 渔人码头海鲜市场
    “这堆场夏天可凉快了，冰鲜鱼融化的冰水渗到钢板下，走在这儿都不用扇扇子。”林嘉嫻拉著他往码头边凑，“冬天就惨了，寒气从钢板缝里钻出来，能冻到骨头里。”
    正说著，一艘编號“沪渔 318”的蓝白相间渔船缓缓靠岸，锚链哗啦哗啦落入水中，溅起的水花在清晨的低温里瞬间凝成细小的冰粒。船员们穿著深蓝色的雨衣雨裤，扛著黑色的橡皮传送带往甲板上搬，传送带足有七十米长，橡胶表面带著凸起的纹路，防止鱼货滑落。还有两个船员抬著黄褐色的起吊机，正在为放船做著提前准备。
    “这就是『放船』，也就是卸鱼的意思。”林嘉嫻指著渔船，“你看，这船是冰鲜船，吨位大概两百五十吨，出航时船舱里装满了机冰，回来的时候鱼和冰一层叠一层，这样鱼才不会坏。”
    王北海顺著她指的方向看去，几个精壮的青年船员弯腰钻进鱼舱，手里拿著竹笸篮和铁耙。没过一会儿，起吊机的钢丝绳缓缓放下，船员们把散装的鱼耙进笸篮，堆成四五层，用麻绳繫紧。箱装的鱼则叠上六七箱，用铁丝扎牢。竹笸篮能装五十斤，木箱四十斤，都是按这个规格装，方便计数。
    引人注目的是站在传送带两旁的姑娘们，她们都穿著深绿色的橡胶围身，围身的领口和袖口紧紧裹著身体，防止冰水渗进去。脚踩黑色长筒靴，靴筒高过膝盖，上面沾著星星点点的冰碴。头上戴著白色圆布帽，把辫子严严实实地塞在里面，只露出一双双灵动的眼睛。每个姑娘手里都握著一把铁鉤子，鉤子的尖端磨得发亮，却裹著层软橡胶，防止勾破鱼货。
    “这些姑娘都是鱼市场的『花木兰』，专门负责稳住传送带上的鱼货。”林嘉嫻小声说。
    正说著，一个竹笸篮在传送带上歪了，几条银色的带鱼滑了出来，眼看就要掉在地上。站在旁边的圆脸姑娘眼疾手快，手腕轻轻一扬，铁鉤精准地勾住笸篮的边缘，另一只手迅速伸过去，指尖顶住带鱼的腹部，轻轻一推，带鱼就稳稳落回笸篮里。整个动作行云流水，不过两秒钟。
    “好身手！”王北海忍不住讚嘆。
    那姑娘听到了，回头冲他笑了笑，露出两个浅浅的梨涡，冻得发红的脸颊像熟透的苹果。王北海这才注意到，她的手套破了个洞，露出的指尖冻得发紫，却还是灵活地操控著铁鉤。
    “冬天最冷的时候，她们站在这儿半天，手都冻得握不住鉤子，却没人喊累。”林嘉嫻的语气里满是佩服，“鱼市场的活儿累，工资却不高，都是为了家里的生计。”
    王北海看著姑娘们忙碌的身影，心里有些触动。这时，一个背著布包的老渔民走过来，手里拿著个铜製的菸袋锅，烟锅里的菸丝还冒著裊裊青烟。他看到王北海和林嘉嫻好奇的目光笑著说：“两位小同志，第一次来这鱼市吧？要是赶上渔汛期，比这热闹十倍！”
    “大爷，渔汛期是什么样的？”王北海赶紧凑过去，递了根烟给老渔民。
    老渔民接过烟，夹在耳朵上，慢悠悠地说：“春季黄鱼汛的时候，渔船出去四五天就能装满舱，回来卸鱼时，整个堆场黄灿灿的一片，全是大黄鱼，看著就让人欢喜。夏季是带鱼汛，八九天回港，带鱼银亮银亮的，把堆场映得跟撒了一地碎银子似的。秋季是青花鱼汛，上海人叫『青占鱼』，那顏色跟海水一样，天青色的一片，风一吹，鱼腥味里都带著股清爽劲儿。”
    他顿了顿，嘆了口气：“现在是冬季，『三九』天，渔船在海上顛簸半个月，捞上来的都是些杂鱼，產量少，卖价也低，两个小时就能卸完。你看那边，昨天回来的『浙渔057』，就卸了两筐杂鱼，现在还堆在那儿呢。”
    王北海顺著老渔民指的方向看去，果然看到堆场角落里堆著两个竹筐，里面装著些小个头的海鱼，鳞片暗沉，显然不如刚回来的“沪渔 318”渔船上的鱼新鲜。
    这时，一艘渔船前里围了不少人，都踮著脚往一艘深海捕鱼船上看，场面十分热闹。王北海拉著林嘉嫻挤进去，眼睛一下子亮了，渔船甲板上躺著一头足有千斤重的大鯊鱼，鯊鱼的身体呈深灰色，腹部泛著白，嘴巴张开著，露出锋利的牙齿，即使已经没有生命跡象，依旧透著股威慑力。
    “我的天，这么大的鯊鱼。”王北海忍不住惊呼。
    “冬季水温低，鯊鱼不容易变质。”旁边一个船员笑著解释，“这鯊鱼是昨天在东海捕到的，本来想下舱，可太大了，只能绑在甲板上。”
    说话间，几个船员开动了甲板上的小型吊机，用粗壮的钢丝绳分別卡住鯊鱼的头部和尾部，然后按下开关。吊机嗡嗡作响，钢丝绳渐渐绷紧，將鯊鱼缓缓吊起。鯊鱼的身体在空中缓缓移动，最终落在堆场的卡车上。卡车的车厢被压得微微下沉，司机赶紧用铁链將鯊鱼固定好，准备运往加工厂。
    许多等在鱼市码头的人见状都跟著开车围拢上去，王北海和林嘉嫻也跟著卡车往堆场深处走，加工厂的工人已经准备好了大砍刀。砍刀是特製的，刀身足有一米长，刀刃闪著寒光。一个工人双手握住刀柄，用力劈向鯊鱼的身体，咔嚓一声，雪白的鱼肉露了出来，纹理清晰，带著淡淡的粉色。另一个工人则负责分割鯊鱼肝，那颗絳红色的鯊鱼肝足有六十多斤重，装了满满一竹笸篮，两个工人抬著往炼油房走。
    “鯊鱼肝能炼鱼肝油，是好东西，能补身体。”负责人旁边介绍，“鱼肉可以做鯊鱼羹，上海人爱吃这个，鲜得很。”
    一股淡淡的尿骚味从切开的鯊鱼肉上飘来，林嘉嫻拿出手帕，轻轻捂住鼻子，却还是忍不住好奇地看：“以前只在画册上见过鯊鱼，没想到这么大，肉质看上去还算鲜嫩，就是这味道实在让人难受。”
    负责人让工人切出几块鯊鱼肉，当场称重卖给围上来的客人。
    “你要买鯊鱼肉？”林嘉嫻皱著眉转头盯著王北海问。
    “这么多人买，咱也可以买点，中午不是要去爷叔家吗？爷叔应该爱吃。”王北海眼睛盯著鲜嫩的鯊鱼肉说道。
    林嘉嫻闻言摇了摇头：“还是算了吧，这味道爷叔接受不了，咱还是去买別的海鲜吧。”说完她拉著王北海就往人群外面走。
    逛了將近一个小时，太阳渐渐升高，雾气散去，渔市也越来越热闹。码头沿岸摆满了海鲜摊，摊主们大多是渔民家属，穿著厚厚的棉袄，大声吆喝著：
    “刚卸的梭子蟹，活蹦乱跳的！”
    “带鱼，长长的带鱼！”
    “东海红虾，刚捕捞的新鲜大虾！”
    “新鲜的冬枣，又脆又甜，不买也来尝尝！”
    额，鱼市怎么突然冒出个卖冬枣的？显得有些突兀，王北海带著林嘉嫻来到卖冬枣的摊子，先尝了一口，果然脆甜，於是就买了一袋待会儿中午的时候带去爷叔家。
    接著，林嘉嫻拉著王北海走到一个梭子蟹摊位前，摊主是个五十多岁的大婶，围著蓝色的围裙，围裙上沾著些水跡。
    “姑娘，小伙子，买点蟹吧？刚从渔船上卸下来的，你看这蟹，多肥。”大婶说著拿起一只母蟹，掀开蟹脐，露出橙黄色腹部，“你们看，这母蟹腹部顏色越深蟹黄越多。”
    林嘉嫻接过蟹，用手指轻轻捏了捏蟹壳，又看了看蟹腿的硬度，皱著眉头说：“大婶，这蟹有点空啊，你看蟹腿，捏著有点软。”
    “姑娘，这你就不懂了，冬季的蟹就这样，蟹黄多，肉稍微少点，可味道鲜啊。”大婶赶紧解释，“我这蟹卖八毛钱一斤，已经是最低价了，旁边摊位都卖一块呢。”
    “大婶，我们是给长辈带的，您便宜点，七毛钱一斤，我们买五斤，以后常来照顾您生意。”王北海笑著说，“我们是柴油机厂的，厂里好多同事都爱吃海鲜，以后我们多给您介绍生意。”
    大婶看了看他们，又犹豫了一下，最终点头：“行，看你们是实诚人，七毛就七毛，我给你们挑最肥的。”说著，大婶从筐里挑了五只个头大的梭子蟹，放在秤上。秤是老式的桿秤，秤砣掛在秤桿上，指针指在五斤二两的位置。“五斤二两，就给你们算五斤。”大婶用草绳將蟹捆好，递给林嘉嫻。
    买完梭子蟹，他们又走到一个带鱼摊位前。摊主是个老爷爷，头髮花白，戴著顶旧棉帽。“小伙子，买点带鱼吧？我这带鱼是新鲜的，你瞧，都还活蹦乱跳！”老爷爷说著，就拿起抄网在鱼箱里划了一下，带鱼被惊动，瞬间上躥下跳，格外有活力。
    “要不咱买点带鱼？”王北海转头询问林嘉嫻。
    林嘉嫻点了点头，这带鱼红烧不要太好吃。
    “大爷，这带鱼怎么卖？”王北海盯著鱼箱里的带鱼问。
    “五毛钱一斤，我给你们算便宜点，四毛。”老爷爷笑著说，“我这带鱼是今早刚卸的，肉质非常鲜嫩，你买回去吃了就知道。”
    林嘉嫻看了看王北海，点了点头。
    隨后，老爷爷挑了五条带鱼，放在秤上。
    “刚好三斤，一块五。”老爷爷说著便用袋子將带鱼装好递给王北海。
    王北海付了钱，接过带鱼，隨后又买了两样海鲜。两人提著满满一竹篮海鲜和冬枣，往林启康家走去。林启康家住在离渔市不远的一个小巷里，是一座单独的小院。院门口有一棵老腊梅树，虽然已经过了花期，枝头还留著些乾枯的花苞。院墙上爬著枯萎的藤蔓，藤蔓的枝条缠绕著，像一道道天然的柵栏。
    林嘉嫻推开虚掩的院门，喊了声：“爷叔，大妈妈，我们来啦！”
    屋里传来一阵脚步声，林启康穿著灰色的中山装，从屋里走出来，脸上带著笑容：“小嫻，小王，快进来，外面冷，屋里烧了茶。”
    “啊？林厂长？”王北海见到出来的人明显一愣。
    “哈哈，你小子还不知道呢？”林启康笑声爽朗，隨后瞪了侄女一眼，知道是这丫头故意瞒著。
    王北海转头用疑惑的眼神盯著林嘉嫻，他万万没想到林嘉嫻就是厂长的侄女。
    “你也没问过呀？”林嘉嫻露出古灵精怪的表情小声说。
    林启康的妻子也跟著出来，她穿著碎花棉袄，头髮梳得整整齐齐，看到林嘉嫻手里的竹篮，笑著说：“还买这么多海鲜，家里都准备菜了。”
    王北海跟著他们走进屋，屋里果然很暖和，煤炉上坐著一把铜壶，壶里的水咕嘟咕嘟地冒著热气。屋里的陈设很简单，一张红木桌子放在中间，桌子上摆著一套青花瓷茶杯，杯子上花纹有些脱落，显然用了不少年。堂屋背景墙上掛著一幅“松鹤延年”的巨大图画，显得很是壮阔。
    “小王，坐，喝杯热茶暖暖身子。”林启康给王北海倒了杯热茶，散发著淡淡的清香。
    王北海赶紧起身接过茶杯，双手捧著，暖意从指尖传到心里。
    林嘉嫻见王北海还在疑惑，怕他误会，於是笑著说：“我爷叔，亲的，我爸的哥哥，按理说我应该喊大伯伯，不过我还是喜欢喊爷叔，小时候喊习惯了，之前没跟你说，怕你在厂里跟我客气，工作起来不自在。”
    王北海这才恍然大悟，难怪林嘉嫻在柴油机厂那么受照顾，还能隨意调换工作，厂长就是她的亲爷叔，他竟然没发现，他有些不好意思地说：“林厂长，之前不知道您是林嘉嫻的大伯，还望见谅。”
    “什么厂长不厂长的，在家就叫我林叔。”林启康摆了摆手，语气亲切，“记得你刚来咱们柴油机厂的时候还是个技术员，现在都能独立领导技术小组了，还有小嫻也变得更加沉稳了，t-7m火箭的发动机研製，你帮她解决了不少难题，看到你们的成长，我也很欣慰。”
    林嘉嫻坐在旁边端著茶杯，看似不经意地说：“爷叔，机电设计院和咱们厂最近一直在合作t-7m的项目，等项目完成了，院里可能要把他调去別的地方，他在上海待了这么久，已经习惯了这里的生活，要是能留在上海就好了，您给想想办法唄！”