重生70，我在东北带乡亲们赶山致富 作者:佚名
    第40章 小鸡燉蘑菇
    刘啸化领著赵铭、唐高雄上门，老菸袋一看乾儿子来了，还带著俩好小子，当即笑得合不拢嘴，拍著大腿就吩咐王淑芬摆酒设宴。
    瞧见刘啸化递过来的鹿鞭和鹿肉，更是直夸：“还是我乾儿子孝顺，心里记著我！”
    老菸袋今年也就四十左右，虽说腿伤还没完全好利索，但气色红润得很；
    王淑芬嫁过来后，日子过得滋润，眉眼间都透著水灵劲儿。
    酒桌上，他半点不掩饰自己的心思，端著酒杯就说：“现在就盼著能跟你婶子生个大胖小子，给老赵家续上香火。”
    赵铭哥仨连忙端杯，一个个提前说著恭喜的话。
    中年男人对进补这事向来上心，老菸袋也不例外。
    饭后就把鹿鞭扔进剩下的高度散白酒里泡著，又把鹿蛋仔细挑了筋、去了腥味，改了花刀下锅爆炒。
    至於效果咋样，谁也说不准，但这份心理暗示，比啥都管用。
    刚过晌午，酒足饭饱，老菸袋就开始撵人：“你们仨先回去吧，別在这儿碍眼。”
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    话里的意思再明白不过，是想抓紧时间“耕耘”。
    他还特意约定，第二天晌午让三人再来，说要做“小鸡燉蘑菇”招待他们。
    赵铭哥仨心照不宣，笑著应下，识趣地转身离开。
    谁也没想到，老菸袋说的“小鸡燉蘑菇”，压根不是普通的小鸡，而是飞龙燉蘑菇。
    这飞龙，就是花尾榛鸡这类的榛鸡，体型跟鸽子差不多，也就六两到九两重。
    胸脯肉厚实，颈骨弯得像龙骨，腿短还长著羽毛，爪面上有鳞，看著跟龙爪似的，所以才有“飞龙”的名號，被誉为“天上龙肉”，滋味鲜得没话说，用来吊汤更是绝味。
    原来年后老菸袋腿脚好转，在附近林子下了些套子，本想套几只松鼠换钱，没成想意外套到了两只花尾榛鸡。
    赵铭看著锅里燉著的飞龙，心里忍不住感慨：后世飞龙可是国家一级保护动物，东北菜里不少经典大菜，都因为保护政策再也做不了了。
    像他们这样进山打猎的，放在后世，说不定都要被判重刑。
    惦记著第二天的飞龙燉蘑菇，哥仨一早就在村里借了辆大车和一头毛驴，骑上两辆自行车，直奔县城。
    这次他们带了 12张狼皮筒子，还有 300多斤鹿肉，到了供销社，顺利换了厚厚一沓大团结，手里攥著钱，沉甸甸的全是踏实感。
    供销社主任早就听说了年前豹子皮的事，知道县里的供销社根本吃不下这种大件，所以这次收购格外爽快。
    他还特意惦记著几人的情谊，给三人留了不少布票。
    赵铭婚前已经扯够了布料，家里暂时用不上，乾脆把布票全分给了唐高雄和刘啸化，让他们留著日后结婚用。
    年后的供销社，物资还是紧缺，连鸡蛋都没得供应。
    唐高雄和刘啸化转了一圈，也就各自买了几根花头绳、几个塑料发卡，其他啥也没买。
    年前置换物资的时候，该备的都备齐了，那时候买的东西，足够用好久。
    从供销社出来，三人先去了张达江家，把一条鹿后腿和 20斤鹿肉送过去。
    敲了半天门，才知道张达江不在家。
    舅奶林舒颖热情挽留他们歇会儿，三人惦记著下午要去靠山屯赴约，谢过舅奶就匆匆动身了。
    林舒颖听说老菸袋结了婚，还特意找了些东西，托他们捎过去，算是一份贺礼。
    赶到靠山屯的时候，老菸袋的“小鸡燉蘑菇”刚燉好。
    锅盖一掀，热气裹著鲜香扑面而来，瞬间勾得三人肚子咕咕叫。
    餐桌上除了这道主菜，还有酸菜芯、蘸酱菜、烀土豆子这些下酒菜，王淑芬还额外炒了一盘木耳炒鸡蛋，这可让三人吃了一惊。
    正月里的新鲜鸡蛋，实在太罕见了。
    东北零下几十度的寒冬，家鸡能活下来就不容易，下蛋更是凤毛麟角，连县供销社主任都难弄到。
    几人忍不住好奇追问，老菸袋得意地拍著胸脯说：“这是你婶子养的鸡下的！在咱靠山屯，就咱家用正月不缺新鲜鸡蛋。”
    王淑芬能把鸡养得这么好，可不是靠运气，全凭实打实的真本事，得耗费大量精力细心照看才行。
    刘啸化见养鸡这么有门道，再加上跑了几趟县城，眼界也开阔了，当即提议：“婶子，你不如多养几只老母鸡，冬天下了蛋，我帮你送到县城供销社换钱去！”
    王淑芬听了，却满脸顾虑，担心拿鸡蛋换钱犯忌讳，忍不住看向老菸袋，想听听他的意见。
    老菸袋也拿不准，毕竟那时候虽说不兴割资本主义尾巴了，但“投机倒把”的罪名，还得延续好几年，真要是出点事，可不是闹著玩的。
    赵铭心里清楚，这事其实可行，就开口帮著出主意：“叔，婶子，要不先少养几只试试水。真要是觉得不合適，到时候不换钱也成，拿鸡蛋换点粮食、布料这些实用的东西，不也挺好？”