大唐:父皇別刷短视频了,我真没想造反 作者:佚名
第181章 本王发明的这叫艺术:油条与炸鸡!
贞观十九年,冬末。
长孙家投诚,国库充盈,看似一切都在往好的方向发展。
但对於魏王李泰来说,这个冬天过得非常油腻。
魏王府,后厨试验田。
这里的热度不亚於工部的炼钢炉。十口巨大的铁锅一字排开,锅底下的煤炭烧得正旺。
锅里並不是煮肉,而是沸腾的油。
“热度够了!下面该见证奇蹟了!”
李泰繫著那个永远擦不乾净的围裙,满脸肃穆,手里捏著两根细长的、被拉伸过的麵团:
“工部的大匠说了,油温八成热,麵团含气。”
“若是单根下锅,则发不起来,必须两根拧在一起,受热膨胀才能形成中空结构!”
“这就叫——双螺旋结构炸製法!”
李泰一边念叨著大哥教给他的怪词,一边將那两根绞在一起的麵团,轻轻滑入了滚烫的油锅。
“滋啦——!!”
瞬间,原本沉寂的油麵剧烈翻滚。无数细密的气泡包裹住了麵团。
在所有厨子震惊的目光中,那两条细细的面棍,像是充了气一样迅速膨胀、翻滚,短短几息之间,就变成了金黄金黄、酥脆蓬鬆的模样,漂浮在油麵上。
一股前所未有的、属於油脂和碳水化合物深度融合的焦香,瞬间霸占了整个厨房的空气。
“捞!快捞!”
李泰用长筷子夹起那一根金条,顾不上烫,稍微吹了两下,咔嚓就是一口。
外酥里嫩!
满口留香!
“唔!!”
李泰感动得眼泪都要掉下来了。
在这个大部分食物不是煮就是烤且缺油的时代,这种油炸碳水带来的多巴胺衝击,简直是核弹级別的。
“好吃!太好吃了!”
李泰一边嚼,一边看著旁边那堆积如山的物资:
“麵粉多,猪油多。”
“这东西就是为咱们大唐现在的富裕量身定做的啊!”
“本王要给它赐名——【油条】!”
……
这只是开始。
既然油锅都架起来了,李泰的灵感那是拦都拦不住。
“麵粉能炸,那肉能不能炸?”
李泰目光扫过案板上刚宰杀好的一排白条鸡,那是养鸡场淘汰下来的公鸡或肉鸡。
以前这些鸡要么燉汤,要么白切,吃多了有点柴。
“来人!给本王把麵粉、鸡蛋调成糊糊!”
“把鸡块裹进去!下锅!”
又是一阵“滋啦”乱响。
当那种裹著金黄色酥皮、外表呈鳞片状的大唐版脆皮炸鸡出锅时,魏王府的围墙外,都已经围满了被香味馋哭的小孩。
“妙啊!”
李泰咬了一口鸡腿,那种酥脆的外皮混著鲜嫩爆汁的鸡肉……
“这不比水煮羊肉好吃一万倍?!”
“四哥!四哥!”
就在李泰陶醉在美食研发的快感中时,一个同样有些圆润的小身影,循著味儿就衝进来了。
晋王,李治。
已经十三岁的李治,正是半大小子吃死老子的时候。他刚下学,原本想去东宫蹭饭,结果被这边的油香味给勾了魂。
“什么味道?这么香?”
李治吸了吸鼻子,眼睛直勾勾地盯著李泰手里的炸鸡。
“九弟来得正好!”
李泰大方地递过去一只鸡翅:
“来,尝尝四哥的新发明!这叫黄金甲!”
“咔嚓。”
李治咬了一口。眼睛瞬间变成了星星状。
“呜呜呜……四哥,你真是我亲哥!”
李治两手抓著鸡腿,吃得满嘴是油:
“自从大哥让我减肥,我就再也没吃过这么香的东西了!”
“吃!儘管吃!”
李泰大手一挥,指著后面那一排油锅:
“这玩意儿油水足,那是,那个词叫啥?哦对,热量高!吃一顿顶三天!”
“咱们兄弟还要为了即將到来的封禪积蓄体力呢!不吃饱怎么爬泰山?”
於是。
在这寒冬腊月里,魏王府的厨房成了两兄弟的墮落天堂。
油条、炸鸡、甚至还有炸肉丸子、炸油饼……
短短半个月。
这两兄弟以肉眼可见的速度,膨胀了。
……
东宫,崇文馆。
“殿下……”
武珝拿著本月的长安市坊报告,神色古怪:
“那个,魏王殿下的油炸食品,最近在长安城里风靡一时。特別是东西两市的早点摊子,现在都流行卖那种油条配豆浆。”
“咱们的食用油销量暴涨。”
“这是好事啊。”
李承乾正在看书,笑了笑:
“促进消费嘛。青雀虽然贪吃,但也算是为国创收了。”
“但是……”
武珝顿了顿,小声道:
“皇后娘娘那边,发火了。”
“嗯?”李承乾一愣,“母后怎么了?油烟味太大熏著她了?”
“不是。”
武珝忍著笑,比划了一个圆滚滚的手势:
“是尚衣局来报,说之前给魏王和晋王做的封禪大典礼服,全都穿不进去了。”
“尤其是腰围,至少粗了两寸。”
“娘娘今天把他们叫去立政殿,称重了。”
李承乾手里的书啪嗒掉在地上。
“完了。”
“这两个蠢货,在这个节骨眼上增肥?母后最恨的就是这皇家子弟变成酒囊饭袋的样儿。”
……
立政殿。
气氛肃杀,如同刑场。
大殿正中央,摆著那台东宫进献的、精准的磅秤。
李泰和李治,两兄弟並排跪在地上,耷拉著脑袋。一个比一个圆润,特別是李泰,那个下巴都有三层了。
长孙皇后坐在凤椅上,手里拿著一把用来量衣服的尺子,气得脸色发红:
“好啊。”
“本宫以为你们在忙著读书、忙著公务。”
“结果你们是在忙著把自己变成,猪?!”
长孙皇后指著那个磅秤:
“青雀!你自己看看!半个月!重了八斤?!”
“你是想到时候让父皇找八个人抬你上泰山吗?那脸还要不要了?!”
“还有你!雉奴!”
长孙皇后戳了戳小儿子那鼓鼓的腮帮子:
“正是长身体抽条的时候,你学什么不好,学你四哥暴饮暴食?”
“油炸?”
“那种全是油的东西,是你们这个年纪能当饭吃的吗?”
李治委屈极了:“四哥说,那是积蓄体力……”
“还顶嘴?!”
长孙皇后凤目圆睁:
“来人!传本宫的懿旨!”
“即日起,直到封禪结束,不,直到他们俩瘦回去之前!”
“魏王府、晋王府,全线戒油!”
“尚食局只许给他们送,青菜豆腐汤!连肉末都不许放!”
“还有!”
长孙皇后指了指门口:
“把魏王府那个油锅给本宫封了!那个什么油条,只能早膳卖给百姓,不许进宫!宫里谁敢偷运一根进来,仗责二十!”
“啊?!”
李泰和李治同时发出了绝望的哀嚎。
这是断了他们的命根子啊!
刚尝到炸鸡的美味,转眼就回到吃草的年代?这落差太大了!
“母后,饶命啊……”
李泰想抱大腿求情。
“出去!”长孙皇后一挥袖子,“不想现在就挨板子,就赶紧给本宫回去,跑圈!”
……
东宫里。
听到消息的李承乾,笑得在榻上打滚。
“该!活该!”
“这油条虽好,也不能贪杯啊。”
李承乾摸了摸自己的肚子,长期健身保持得很好。
“不过……”
他看著桌上那份【关於大唐食用油储备及深加工產业链】的报告。
“青雀虽然胖了,但他这一闹腾,大唐的油脂工业算是被他推起来了。”
“等到了海上……”
李承乾眼中闪过一丝精光。
那些远洋的水手,那些在海外寒风中驻守的士兵……
这种高热量、耐储存、又能带来幸福感的炸货,或许就是大唐征服世界胃口的,第一款战略级武器呢。
“看来,回头还得偷偷给青雀塞点好吃的。”
“毕竟,这小子的舌头,可是咱们大唐食品工业的黄金试金石啊。”
第181章 本王发明的这叫艺术:油条与炸鸡!
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