第75章 红南来访【4k】
    六月二十二日，周五晚上，【sunset】门口。
    今天的月色跟揉了层淡金纱似的，温温柔柔地洒下来，可寧顏心里头那点躁动，却跟这夜色半点不搭。
    他警了一眼脑海中的面板，那个【好评9】的提示像一根细小的刺，扎得他心痒难耐。就差一个，那袋垂涎已久的神秘麵粉......
    他深吸了一口气，压下心底的躁动，整了整身上那套黑色主厨服，准备迎接今晚的客人。
    然而，当暮色中那两道身影逐渐清晰，由远及近时，寧顏心里猛地“咯瞪”一下，刚才所有关於麵粉的杂念瞬间被清空，飞到了九霄云外。
    来人竟是红南大师？而他身边，还挽著一位气质温婉嫻静的女士。
    红南大师依旧是一身剪裁合体的深色中式褂衫，面容平和，步履从容。
    他身旁的那位夫人，著一身素雅的浅青色旗袍，外面罩了件薄薄的羊绒开衫，头髮一丝不苟地在脑后挽成一个优雅的髮髻，眉眼柔和，自然散发出经年累月沉淀下来的书卷气和安寧，让人一看便心生好感。
    寧顏立刻收敛心神，压下最初的惊讶，快步迎了上去，语气带著恰到好处的尊敬与热情：“红南大师，晚上好。这位一定是夫人了，欢迎二位大驾光临sunset。”
    “寧顏，叻扰了，这是我夫人。”红南大师笑著点头，语气比在节目里显得更隨和亲近些，“自从上回节目里见过你那道『烈冰鲜鯛山”，我可是念念不忘，回去跟她念叨了好几次，说是完全打破了我对刺身和刀工的认知。”
    “她这好奇心也被我勾起来了，说什么也要亲自来尝尝，这道让我心甘情愿当了一次『手下败將”的菜，究竟是个什么神仙滋味。”
    他话说得轻鬆，甚至还带著点难得的自我调侃，显然那次比赛失利並未让他心存芥蒂，反而成了老夫妻间的一桩趣谈。
    红南夫人被丈夫的话逗得轻笑出声，很是自然地轻轻拍了下他的手臂，动作间流露出经年的默契与亲昵。
    她转而对寧顏柔声道：“寧主厨，你別听他瞎说。是他自己回来把那道菜描述得神乎其神，说什么『刀锋过处，寒冰自生”，又是什么“冰川在舌尖上融化”。我这胃口被他吊了足足好些天，今天可是专程来解馋的。”
    “您太客气了，大师那是抬举我，给我脸上贴金呢。”寧顏微微躬身，侧身做出邀请的手势，“二位快里面请，能请到您二位来指点，是我的荣幸。”
    他將二人引至餐厅视野最佳的位置落座，段绪立刻奉上温热的毛幣和特调的迎宾茶饮红南夫人细致地看完今日“暮色序章”套餐的菜单介绍，眼中期待之色更浓。
    她略迟疑了一下，还是笑著提出了一个额外的请求：“寧主厨，还有个不情之请，希望不会太麻烦您。我前天看你们比赛直播，那道会冒火的“冰焰黑钻和牛挞”也精彩得不得了，不知道今天方不方便......让我也开开眼界？”
    红南大师也含笑点头，同样闪烁著期待：“是啊，如果有备料的话，那就再好不过了。说实话，我对所有能『打败”我的菜，都好奇得很吶，哈哈。”他再次爽朗地笑起来，气氛一下子变得更加轻鬆。
    寧顏微笑著应承下来：“当然可以。食材正好都有预备。『冰焰黑钻和牛挞”我会特別为二位加进今晚的套餐序列里，请稍候。”
    一位是德高望重、味蕾挑剔无比的宗师，一位是他珍视的家人，两人带著纯粹对美食的欣赏和好奇而来，这和他平时接待那些追求新奇体验的食客完全不同。
    想让这两位真正满意，恐怕得把系统技能用到极致....
    今晚的“暮色序章”套餐，就在这种无形却切实存在的压力氛围中，一道接一道地有序推进。
    寧顏打起了十二分的精神，每一次上前亲自介绍菜品时，他那【美食演说家】的被动技能就跟上了发条似的，全力运转。
    “这道前菜，灵感来自初夏傍晚湖边吹来的第一阵凉风，我们用的是当天清晨刚送到的.”
    “您请细品这道汤，底汤是用..：
    他努力调动著语言的艺术，將每道菜的灵感来源、味型设计的巧思、乃至最佳品尝的温度和方式，都娓娓道来。
    他的话语混杂著奇特的魔力，让红南夫妇在动筷之前，就已经通过想像品尝到了三分滋味，连旁边的小陈都听得咽了咽口水。
    等食物真正入口，那份被语言铺垫、引导出的满足感和体验感，被自然地悄然放大了。夫妇二人不时頜首，交换著温和而讚许的目光，低声交流一两句品尝的感受。
    但寧顏知道前面的这些都还只是铺垫和开胃小菜。真正的考验，是紧接而来的那两道【冰焰黑钻和牛挞】和【烈冰鲜鯛山】。
    这两道菜，一道代表创意与极致的视觉衝击，一道代表极致的传统刀工与技法升华，都是他自前的招牌，不容有失。
    时间紧迫，心念电转间，寧顏已经有了决断，两道菜同时做！他意念微动，直接激活了系统的【永久菜谱：烈冰鲜鯛山】。
    “小陈，小李，搭把手！”寧顏低声招呼。
    两名助手合力小心翼翼地推动底下垫看滑板的特製冰床，將从系统请出的这块巨大的寒冰稳稳地推到了餐厅中央，落日背景墙的正前方。
    这个位置光线最佳，能让红南夫妇毫无遮挡地、近距离欣赏到接下来所有的操作过程。
    寧顏走到冰山前，先是向红南大师和夫人微微頜首致意，隨即用刀迅速从大冰块上切下一块体积稍小、更便於操作的冰块。
    没有丝毫犹豫，手腕轻灵转动，刀刃便拥有了自己的生命，化作一道流动的银光，开始在那块寒冰之上游走。
    “喀...嘧喀..”
    刀刃以一种近乎艺术舞蹈般的轨跡轻灵地掠过冰面，所过之处，晶莹的碎冰如雪粉般纷纷扬扬落下，却没有丝毫崩溅散乱。
    冰屑在餐厅暖黄的灯光下折射出细碎的星芒，红南大师已经不自觉的捏紧了拳头，身体也向前倾了几分。
    上一次在节目中是远观，且心有旁，这一次如此近距离地、纯粹地欣赏，所带来的震撼是完全不同的。
    他清楚地看到，那刀刃每一次落下、提起、转折、轻挑，都带著一种举重若轻的精准与优雅。那不是粗暴的雕刻，而是在与冰对话，引导著它呈现出內在最美的形態。
    速度、角度、力度，完美融合，多一分则崩，少一分则滯，妙到毫巔！
    不过短短几分钟，一座小巧玲瓏、晶莹剔透的“冰火山”便已在寧顏手中诞生。火山口部特意留了实心平台，以便承托食材。
    整个冰雕线条流畅，光影透过冰体，呈现出一种惊心动魄的纯净之美。
    红南夫人早已看得目不转晴，忍不住轻声讚嘆：“这..：：..这简直是鬼斧神工..
    业就在这时，段绪看准时机，立刻將提前以低温慢煮至完美状態、比原版所用更大上一圈的顶级m12和牛牛排递上。
    寧顏稳稳地將其置於冰山顶部那预留的平台之中！隨即，他取出喷火枪，“”的一声，幽蓝猛烈的火焰瞬间喷涌而出，精准地炙烤著牛排丰腴的表面。
    “滋滋滋！”
    高温与顶级脂肪相遇，瞬间爆发出诱人至极的声响，浓郁的肉香混合看油脂的焦香炸开，霸道地充斥在整间餐厅。
    那炽热的高温同时让晶莹冰山的尖顶部分开始微微融化，析出的、带著独特清甜气息的冰水，悄无声息地浸润入上方肌理细腻的牛肉之中。
    最后，寧顏手法嫻熟地点缀上黑亮饱满的鱼子酱，再用刨刀削下几近透明的、香气霸道的黑松露薄片，散落如黑金般，奢华地铺陈其上。
    他將这盘极致视觉的艺术品，稳稳地摆放在红南夫妇面前。
    高潮並未结束！寧顏取过一个精致的小壶，里面盛装著高度数的伏特加。他在二人期待的目光注视下，將清冽的酒液缓缓倒入火山上精心设计好的环形凹槽之中。
    “噗。”
    在点火器的助燃下，一簇幽蓝的火焰瞬间燃起，沿著晶莹的火山凹槽轻盈地、一圈接一圈地螺旋舞动而下！
    炽热的火焰与冰冷的山体激烈碰撞，冷雾与炽火疯狂交织，蒸腾出大量梦幻般的白色雾气，將整个作品笼罩在一片朦朧而震撼的光影之中。
    极致的冰火反差，在此刻创造出一种惊心动魄、近乎魔幻的视觉奇观。
    即便是见多识广的红南夫人，也忍不住掩口发出了轻声的惊嘆，立刻拿出手机，记录下这梦幻绝伦的一幕。
    寧顏温和而清晰的声音，適时地在一片惊嘆声中响起，带著【美食演说家】技能所特有的沉醉磁性：
    “这道“冰焰黑钻和牛挞”，火焰不仅仅是为了观赏，更是为了瞬间激发烈酒的香气，让它彻底融入和牛的脂香之中。”
    “而底下这座冰山的奥秘，在於它融化后的那点清甜泉水，会悄无声息地钻进肉里，既能解去丰腴可能带来的腻感，又能进一步提升整体的鲜味层次。”
    他给出最专业的品尝建议：“品尝时，建议您將这和牛、咸鲜的鱼子酱、还有这季最新鲜的黑松露，一同送入口中。”
    “让它们在口中慢慢融合..：：..去感受和牛的极致丰柔嫩、鱼子酱爆破瞬间带来的海洋气息、松露那霸道而迷人的山林之风..：：..这些极致的美味会层层叠加，最后，会被那一缕縹緲的酒香和一丝轻盈的清甜完美串联起来，形成一种非常复杂..：...但又异常和谐、平衡的体验。”
    介绍完毕，他优雅地做了一个“请享用”的手势。
    寧顏的视线无意间扫过红南夫人旗袍上的刺绣，灵光一现。他並未停留，在红南夫妇拿起刀叉的瞬间，寧顏已转身快步回到了那块巨大的寒冰之前。
    第二幕，即將开场。
    红南夫妇沉浸於冰火和牛挞带来的味觉风暴时，寧顏已经开始了对【烈冰鲜鯛山】的创作。这一次，他不再雕刻雪山，而是心隨意动，手腕翻飞间，刀刃在冰面上勾勒出流畅而充满生命力的线条。
    很快，一座栩栩如生、展翅欲飞般的“冰凤凰”赫然出现在冰体之上！
    凤凰引颈向天，羽翼细节繁复而清晰，每一片羽毛都被精心雕琢，在灯光下折射出璀璨的光芒，仿佛下一刻就要啼鸣著挣脱冰的束缚，直上九天！
    这极具衝击力的全新造型，將还没来得及从和牛挞的震撼中完全回过神来的红南夫妇，再次拖入了另一场视觉的盛宴。
    红南大师早已放下刀叉，视线紧紧追隨著寧顏的每一个动作。比起美味，这种神奇刀术更让他欲罢不能！
    此刻，他看的不仅是刀工，更是握刀之人那份『意在刀先”的从容气度，这比单纯的快和准，更让他感到后生可畏。这已非苦功，实乃天赋！
    寧顏取过另一把小刀，刀刃贴著鱼骨无声滑过，精准地取下两片完整的鱼柳。去皮，修整。最后，拔出那把被液氮急冻的刀，以高速在鱼身上震颤起来！
    “刷刷刷！”
    刀光闪烁成一片银色的虚影，薄如蝉翼的鯛鱼刺身片，似被魔法召唤而出，一片接一片地飘落而下，层层叠叠地覆盖在冰凤凰展开的羽翼之上，像是神鸟与生俱来的华丽羽衣！
    当红南夫人终於满足的享用完最后一口融合了冰火之妙的和牛挞时，寧顏这边也恰好完成了最后一片鱼肉的切割。
    寧顏亲自將这盘堪称艺术品的【烈冰鲜鯛·凤凰振翅】端到了二人面前。
    冰雕凤凰傲然屹立，周身散发著凛冽的寒气，而它那由顶级鯛鱼刺身构成的羽翼，则在灯光下呈现出半透明的润泽感，与灯光交相辉映，美得令人室息。
    寧顏將特殊蘸料摆放在二人身前，声音平和：“请尝尝这道【烈冰鲜鯛·凤凰振翅】。”
    这道菜，无需多言，它本身足以为这场极致的味觉与视觉之旅，谱写著最后的华章。
    红南大师看著眼前这盘巧夺天工的作品，又抬头深深看了一眼充满自信的寧顏，脸上露出一个极为感概的笑容。
    他什么也没说，只是拿起筷子，郑重地、虔诚地夹起了第一片薄如蝉翼的鯛鱼刺身。
    月光依l旧温柔地洒在【sunset】的幕墙外，而室內，一场由技艺、心意和系统悄然辅助共同缔造的美食盛宴，正迎来它最重要的评判时刻。
    寧顏屏息凝神，等待看。那袋神秘的麵粉，似乎就在这片薄薄的鱼肉之后。