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第40章 暮色序章下

    主菜前的一道清口菜,是【鸡樅菌清汤·蓴菜】。用顶级本枯节和多种菌菇长时间吊出的清汤,澄澈见底,却蕴含著爆炸般的鲜味。
    温度恰到好处,入口温润,鲜香瞬间包裹整个口腔,隨后是悠长的回甘。几片柔嫩的蓴菜在唇齿间滑过,带来有趣的触感。
    苏芃闭上眼感受了片刻:“这汤鲜得纯粹,有底蕴,不简单。”
    见苏芃饮完,段绪捧著一瓶清酒上前,酒標上龙飞凤舞的“十四代”和“龙の落とし子”字样清晰可见。
    “苏女士,下一道菜为您佐餐的酒,十四代龙の落とし子纯米大吟酿。”段绪恭敬地倒酒,蜜瓜般的华丽香气瞬间逸散开来。
    苏芃端起酒杯嗅闻,浅尝一口,口感醇厚甘润,香气饱满,复杂度极高。“好酒。”她看向寧顏,“下血本了啊寧老板。”
    “苏姐喝得,必须是最好的。”寧顏起身,此刻段绪正推著摆放硕大冰块的料理车前来。
    寒光乍现,动作行云流水,极具观赏性。鯛鱼片薄如蝉翼,均匀地覆盖在冰砌的假山上,浇上特调酱汁的瞬间,料理车下乾冰製造的雾气澎湃而出,宛如仙境。
    “主菜,【烈冰鲜鯛山】。请用!”
    苏芃微微屏息。即便早有耳闻,亲眼目睹这宛若艺术创作的过程,仍觉震撼。她夹起一片近乎透明的鱼片,蘸上酱汁送入口中。
    极致冰凉的口感率先衝击味蕾,隨后,鯛鱼极致的鲜甜才猛然迸发,与微酸酱汁形成绝妙平衡。鱼肉口感弹润,毫无腥气,只有纯粹海洋的馈赠。
    “......”等她回过神来,山上的鱼片竟已吃完。
    苏芃放下筷子,深吸一口气,眼中是毫不掩饰的惊艷,“视觉和味觉的双重盛宴。寧顏,仅这一道菜,就值回票价了。”
    就在这时,寧顏亲自从段绪手中接过一个温润的白瓷小盅,轻轻放置在苏芃面前。盅盖揭开,一股质朴却勾人魂魄的香气裊裊升起。那是米油与鸡肉最本质的鲜香融合,带著家的温暖气息。
    “主菜性寒,给您添一道暖胃的粥品,”寧顏的声音比刚才介绍华丽菜品时,多了几分不易察觉的温和,“【月下暖玉】,请用。”
    瓷盅里,粥糜熬得不见米形,呈现出一种极其柔和的浅金色,几乎能倒映出顶上陶灯的光晕。切成极细丝的鸡肉均匀散落其间,点缀著几颗鲜红的枸杞与翠绿的葱。
    苏芃舀起一勺,粥体浓稠顺滑,无需咀嚼便温柔地包裹住舌尖。入口的瞬间,是极致的温润与妥帖,如同寒冷的夜行之人突然踏入一间亮著橘灯的小屋。
    米香、鸡鲜、以及一种能直接抚慰心灵的暖意层层盪开,瞬间驱散了生冷鯛鱼带来的最后一丝寒意,將胃袋熨帖得服服帖帖。
    这碗粥的味道,简单,却拥有惊人的深度和满足感。它不像前面任何一道菜那样追求味觉的刺激或技艺的炫示,它只是安静地、不容抗拒地温暖你。
    “这粥...”苏芃有些惊讶地抬眼看向寧顏,“看起来平平无奇,吃起来...怎么会这么...”她一时找不到合適的词来形容那种被彻底抚慰的感觉。
    寧顏眼神有些悠远,故作沧桑:“功夫到了,味道自然就到了。您喜欢就好。”
    苏芃没有再问,只是低下头,一勺一勺,专注而享受地將整盅粥喝完,脸上流露出一种近乎幸福的慵懒。这碗粥,成了今夜所有华丽篇章中最踏实、最暖心的一笔。
    苏芃看著那座冰山,忽然轻声说:“这几年,我很多时候都在想,当初那部电影扑得那么惨,是不是我真的不会调教演员,耽误了你。”
    寧顏动作一顿,看向她。灯光下,苏芃脸上是罕见的的迷茫,他收起玩笑的神色,很认真地回答:“苏姐,《夏日轨跡》失败跟你关係不大,剧本被资方魔改得亲妈不认,宣传方向错误,这口锅太大,轮不到你一个人背。过去的事,就让它过去。”
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    他语气恢復轻鬆:“现在,吃点甜的吧。”
    最后收尾的甜点是【杏仁豆腐·桂蜜】。洁白的杏仁豆腐盛在墨色的碗中,宛如一轮微缩的明月,淋著琥珀色的桂蜜,几朵小小的金桂点缀其间,雅致可人。
    苏芃用勺尖轻轻碰触,感受到那惊人的颤悠悠的嫩滑。送入口中,口感冰凉细腻,顺滑得几乎不需咀嚼,纯粹的杏仁香气与清甜的桂蜜在口中温柔地化开,恰到好处的甜度丝毫不腻,最终留下的温柔余韵,妥帖地抚慰了被诸多美味衝击过的味蕾。
    “真好,”苏芃放下勺子,语气里带著饱足后的慵懒与愉悦,“甜得一点也不张扬,温柔又周到,给今晚这场『暮色序章』写下一个最完美的句点。”
    餐后,寧顏为她斟上一杯自配的消化茶,用的是那日给张映类似的方子,清爽解腻。
    苏芃喝著寧顏特调的消化茶,忽然感慨:“有时候觉得命运挺奇妙的。几年年前,我坐在监视器后面,想著怎么把你拍好看点。三年后,我坐在你开的餐厅里,吃著你做出来的料理,听著你的安慰。”
    寧顏笑著给她续上茶:“这说明什么?说明苏姐你眼光好,早早发现了我这颗沧海遗珠。”
    “呸,夸你两句就上天。”苏芃笑骂,隨后语气温和下来,“说真的,寧顏,看到你现在这样,挺好。比在圈里浮沉时,踏实多了。”
    茶盏见底,夜色已深。
    苏芃放下茶杯,优雅地拭了拭嘴角,心满意足地轻嘆:“完美的夜晚,多谢款待,寧老板。我就不多叨扰了。”
    她刚拿起手包站起身,一直未曾露面的小陈快步从门外走了进来,没有多看苏芃,而是径直走到寧顏身边,压低声音急促地耳语了几句。
    寧顏听完后,冲小陈微微頷首,后者立刻会意,悄无声息地再次退入阴影之中。
    寧顏这才转向面露些许疑惑的苏芃:“苏姐,我让小李带你从后门离开吧?餐厅正门那边,来了几位记者朋友,在门口蹲著呢。从这边走,清净,不会给你添不必要的麻烦。”
    他话语从容,解释得清晰明白,没有丝毫慌乱,苏芃明白了方才小李耳语的內容,也意识到了寧顏在整个晚宴期间,都安排了人在门外“望风”。
    这份縝密,让她在微感错愕之余,心底不禁又高看了他一眼。


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