另一边，大厨阵营也在快速抉择。宗师红南看著寧顏和张映毫不犹豫地选了“酸”，白的眉毛纠结地拧在一起。他擅长苏帮菜的精致与调和，对“鲜”其实颇有研究。
    他目光复杂地看了一眼寧顏和张映的方向，最终还是深吸一口气，做出了决定：“我们...选『鲜』！”
    寧顏，还是顶峰相见吧！到时候再看看，是你的奇招迭出快，还是老夫几十年的火候稳！
    【弹幕飘过】：
    “鲜味组：红南大师坐镇！稳了稳了！！”
    “红南大师：还有谁？（战术后仰）”
    ......
    剩下的“辣”味组也很快组成。至此，三支队伍，三种味型，涇渭分明！
    小厨酸队：张映（主厨）、寧顏、雷刚、林余（软妹）。
    三座承载著“酸”、“辣”、“鲜”的巨大食材平台，如同三个即將喷发的火山口。一百分钟的死亡倒计时，五十份决定生死的菜品，团队协作的终极考验！
    大战，一触即发！
    直播镜头扫过一张张或凝重、或兴奋、或充满战意的脸，最终定格在那鲜红的倒计时数字上：
    99：58
    组队尘埃落定，但空气中的硝烟味却更加浓烈。倒计时还在无情跳动，主厨已定，接下来就是爭分夺秒地制定策略、分配任务、冲向食材区！
    张映迅速扫过自己的队员：“时间有限，餐量大，不能做太复杂的料理，考虑到等待时间，对面应该会做凉餐。”
    她眼神雪亮：“那我们就做热的！打他们一个措手不及！评审们为了这场比赛，现在肯定是空腹状態，咱们做主食！西班牙苹果燉饭如何？清新的酸味，空腹状態下，热腾腾的主食加碳水的满足感，温度差强烈的对比，很难输。”
    寧顏接话：“清新的酸，热乎的满足！完全没问题，装盘也很简单，我们完全可以在最后时刻再装盘完美保持住温度，就是西班牙原版的夹生饭並不合国人的胃口，得做改良！”
    “可以，那我来把控米饭的熟度，”张映果断转向雷刚，“雷师傅，你说擅长酸味，调味这关交给你！苹果柠檬这些，你全权负责！”
    雷刚紧绷的脸皮也鬆动了，他怕的是再被猪队友拖进深渊！去年那次料理大赛，就因为团队战时当好好先生没去抢领导位，被那位乱来的主厨害的直接淘汰，至今ptsd。
    但张映逻辑清晰，想法也对自己的胃口，取胜希望很大，他愿意配合！雷刚隨即重重拍了下胸脯：“放心！砸不了锅！”
    “寧顏！”张映目光转向他，“刀功看你的！苹果得分两部分，一种细丝，要快煮化，释放果胶果酸做基底；一种小丁，1cm见方，视觉协调，最后五分钟下锅，保持脆劲儿，口感层次就靠它！”
    “ok！”寧顏懒洋洋的点点头。
    “林余！”张映看向那怯生生的妹子，“我记得第一轮你晋级用的烟燻手法很亮眼。培根交给你！熏出风味，但別太冲！给寧顏切成超薄片最后铺饭上，中和口感又不会抢了『酸』的主题！”
    林余鬆了口气，用力点头：“烟燻...我行！”
    张映手一挥：“那就行动！我去抢鸡熬高汤！雷师傅，酸味核心食材归你拿！寧顏，你拿辅料调味料！林余，你只管拿自己培根所需的东西就行了，其他不用管！快！”
    【弹幕飘过】：
    “映姐也太颯了！”
    “加油！我的酸味组！”
    ......
    寧顏身影一闪，已到食材台前。【道具：雷恩的刀法（倒计时：164分钟）】启动！
    手腕一翻，寒光乍现。砧板成了他的舞台，苹果在他手下仿佛有了生命，细丝如雪，小丁如珠，精准得令人头皮发麻。
    案板轻响，节奏快得带出残影！短短15分钟，所有配码整整齐齐码好，亮得晃眼！
    【弹幕炸裂】：
    “臥槽！鸭王的刀法真不讲道理啊！！”
    “人形切菜机！15分钟？？我焯！”
    “这啥啊？哈哈哈！”
    ......
    “成了！”寧顏收刀，气定神閒，瞟了眼系统，体验卡还剩149分钟。
    张映满眼的的讚赏：“好！这样咱们时间就更富裕了！雷刚师傅，调两版酸度出来，我们盲测定稿！”
    “好！”雷刚应声埋头，火力全开。
    寧顏环顾四周，队友都在衝刺。
    【弹幕炸裂】：
    “哈哈哈，鸭王没事做了！”
    “活该，谁让你切那么快？（滑稽）”
    “没办法，也不能抢队友的活，大家都得有展示机会啊！”
    “誒？他在干嘛？”
    ......
    寧顏耸耸肩，溜溜达达晃到食材区，指尖拂过青翠的香茅和柠檬草。
    “连续两道酸的菜味衝击太强，连续吃会味觉疲劳。配个饮品吧？得有个清口缓衝，原身“视觉系”餐厅的一个招牌饮品正好適合重置味蕾！”
    系统面板上【厨心】技能的图標渐渐亮起，寧顏慢慢的彻底沉浸在料理中......
    香茅柠檬草入水翻煮，清新的草本气息瀰漫开来。他熟练地兑入冰镇苏打水，挤入新鲜柠檬汁，淡金色的液体在玻璃杯中翻滚著细密气泡。
    一杯冰爽、带著强烈草本香气和跳跃气泡的香茅柠檬草苏打，在他指间诞生。此刻拿来，正好成了这场酸味大战中，重置味蕾、激发食慾的绝妙搭档。
    就在寧顏悠閒侍弄香茅草时，二十米外的大厨酸味组操作区主厨陈恪冷笑注视张映团队的热雾。
    “做热食？天真。一百分钟五十份热食？火候、温度、装盘，全是变数！咱们生醃虾才是合理的选择，五十份稳如磐石。”他面带微笑，仿佛已听到评审被那极致的酸鲜衝激得倒吸冷气的声音。
    而在他身后，是队友爭分夺秒的衝刺，和那鲜红刺目的倒计时。
    寧顏晃了晃手里的玻璃杯，淡金色的液体裹挟著细密气泡，在灯光下折射出诱人的光泽。
    香茅和柠檬草的清新气息霸道地钻进鼻腔，带著雨后森林的凉意。
    “这啥啊？”他自己都愣了一下。刚才只是想著需要个清口的饮品，等他回过神来，一杯完美的香茅柠檬草苏打已经握在手里。