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第13章 森林

    “不急,剧本都没看呢。”寧顏拧开水龙头,哗哗的凉水扑在脸上,激得他精神一振。
    回到待机室,他把自己扔进沙发,抓起遥控器点开了直播屏,已经是第二轮了,画面正好切到张映的对决台。
    镜头里,张映正全神贯注。她面前的砧板上,一块漂亮的牛里脊肉被摊开,旁边堆满了处理好的牛肝菌、鸡樅菌、松茸片。
    她动作又快又稳,一把锋利的厨刀在她手里像是活的,刷刷几下就把那些菌菇切成了均匀细碎的颗粒。热锅化开黄油,菌菇碎倒进去翻炒,“滋啦”一声,浓郁的香气仿佛隔著屏幕都能闻见!
    【弹幕(3號厅)】:
    “映姐开始发力了!爱了爱了!”
    “炒菌子!香迷糊了!”
    “对面在干嘛?煮汤?太普通了吧?”
    “对面求稳唄,菌菇浓汤,不容易出错,但跟映姐这个一比,高下立判啊!”
    “张映女神冲鸭!用实力碾压!”
    只见张映將炒得喷香的菌菇碎,均匀铺在展开的牛里脊肉上,卷紧实,再用耐高温的保鲜膜裹成紧实的圆筒状,放进低温慢煮机设定程序。
    等牛肉菌菇卷煮好后,她取过准备好的酥皮,手法嫻熟地將它包裹住,刷上蛋液,送入预热好的烤箱。
    等待的间隙,镜头扫过她的对手,正守著一口砂锅,小心翼翼地撇著浮沫,锅里是翻滚的菌菇浓汤,顏色奶白,看著挺鲜,但对比张映那边烤箱里渐渐透出的金黄酥皮和肉香,確实显得有些......平淡。
    【弹幕(3號厅)】:
    “虽然但是,这汤闻著应该也挺鲜的吧?”
    “鲜是鲜,太平常了,比赛啊大姐!拿出点绝活啊!”
    “完了,感觉这大姐要凉!”
    “咦?那个88888的鯛鱼宴怎么预订满了?”
    “哈哈看到了!都在骂他抢钱,结果预约一秒没!”
    “笑死,嘴上骂得欢,手速一个比一个快!真香定律永不过时!”
    寧顏瞄了眼旁边手机弹出的公眾號后台通知,本月16席预约名额,果然显示【已售罄】。漂亮!只要不出意外一百多万就到手了,彻底缓解了经济压力。
    “叮!”烤箱提示音清脆。
    所有人的目光都聚焦在张映身上,她戴上厚手套,取出烤盘。金灿灿、膨胀得极其完美的酥皮包裹物散发著诱人的焦香和肉香,热气腾腾。张映將它小心地移到乾净的砧板上,拿起一把细长的锯齿刀。
    屏住呼吸。
    刀锋切入酥皮,发出细微的“咔嚓”脆响。隨著刀身缓缓向下,被包裹的奥秘一层层揭开:
    最外层是烤得恰到好处金黄酥脆的酥皮;里面是汁水被完美锁住的牛里脊肉横截面;而在牛肉中心,是那团炒製得油润喷香,色彩丰富的混合菌菇馅料!最底下,还精心铺垫著一层用不同菌菇炒制的“森林地表”!
    红、粉、棕、黑、绿......层次分明,如同一幅充满生命力的画作!
    【弹幕(3號厅)】:
    “臥槽!!!!!!!!!”
    “美炸了!!!”
    “@鸭王学著点!这才叫值回票价!(狗头)”
    三位评审围上来,切下一小块,包含所有层次,送入口中。
    酥皮的香脆,牛肉的柔嫩多汁,菌菇馅料的复合浓香与独特嚼劲,增添的风味层次......在口中完美交融爆炸!
    评审们闭著眼,脸上是毫不掩饰的享受和讚嘆,结果毫无悬念。
    “本轮晋级者,张映师傅!”
    寧顏看著屏幕上张映接受祝贺的侧脸,那专注做菜时微微抿起的唇线,心里莫名有点痒。
    魔都某栋高级写字楼的顶层办公室,空气里飘著上等普洱的醇香,巨大的落地窗外是繁华江景。
    “什么?!邀请寧顏演男一?他就是个网红厨子啊!你拍mv拍傻了?”一个头髮白的老爷子,气得手指头都快戳到办公桌对面女人的鼻尖上了,脸涨得通红,“苏芃!这又不是mv只要脸好看就行!”
    被吼的女人正是苏芃。三十出头,一身得体的白色真丝衬衫配黑色铅笔裙,鼻樑上架著副金丝眼镜,衬得气质干练又透著些嫵媚。她非但没被嚇著,反而噗嗤一声笑了出来,身姿摇曳地绕过宽大的办公桌,高跟鞋踩在地毯上悄无声息。
    “哎哟,老师,您消消气,消消气!”苏芃娇嗔著,拿起老爷子面前的紫砂壶给他续茶,“您看您,血压本来就高,再为这点事儿气坏了身子,我可担待不起!”
    “少来这套!”老爷子一把拍开她递过来的茶杯,“现在我不是你老师!我是你爸!以你爹的身份问你!你是不是跟那个寧顏...当年那緋闻我本来是不信的,可你现在这...这...简直胡闹!”
    苏芃脸上的笑容僵了一下,隨即翻了个白眼:“爸!明明是您自己说的,在外面要叫你老师,別仗著是您女儿就乱来!怎么现在又扯这些?”
    “我说的重点是这个吗?!”老爷子气得直拍桌子,红木桌面发出沉闷的响声,“你別给我转移话题!我投那么多钱给这个项目,推波助澜,让你当导演,是心疼你这些年不容易!是想给你个证明自己的机会!不是让你拿著投资去搞...搞那些乱七八糟的潜规则!你让我这老脸往哪搁?!”老爷子越说越气,后面的话简直难以启齿,脖子根都红了。
    看著自家老爹一副痛心疾首的模样,苏芃这次是真没忍住,捂著嘴笑出了声。
    “你还笑?!”老爷子眼珠子都快瞪出来了。
    “爸!我的亲爸!”苏芃好不容易止住笑,双手按在办公桌上,身体微微前倾,金丝眼镜后的眼神无比认真,“您女儿您还不了解?我苏芃是那种人吗?我和寧顏,从头到尾,清清白白!”
    她竖起两根手指:“我找他,就两个原因。第一,当年那破电影,剧本被资方改得面目全非,上映后口碑稀烂,害他被全网网暴得差点退网,这事儿我欠他的,心里一直过意不去,想找机会弥补。”
    老爷子哼了一声,没打断。
    苏芃语气变得专业起来:“第二,这部剧,真正的重要戏份非是主角,而是那些关键配角!我会请真正有份量的老戏骨来演,撑起朝堂权谋的厚重感!至於男主,没什么演技要求?片酬低、有灵气、不面瘫、能接住老戏骨的戏就成!最重要的是脸必须好看!好看得让书粉一眼就觉得这才是当年带入的人物!寧顏简直是天选!”
    老爷子眯著眼,狐疑地上下打量著女儿:“真不是潜规则?也不是...你喜欢他?这么多年不找男朋友,相亲给你介绍的青年才俊你眼皮都不抬一下...嘶!...”
    “爸!!!”苏芃这次是真急了,声音都拔高了,“您够了啊!想像力能不能用在正地方?我!苏芃!对天发誓!跟寧顏!清!清!白!白!纯粹是导演看中了演员的適配性!懂了吗?!”
    “唉......”看著女儿气急败坏的样子,老爷子紧绷的肩膀终於垮了下来,长长嘆了口气,端起那杯差点被打翻的茶,抿了一口,“行吧行吧,信你这一次。当年想封杀他那个兰总,去年不是出车祸没了吗?他接这戏倒確实没啥阻力了。”
    老爷子放下茶杯,眉头又皱了起来:“不过...你確定他会答应?他现在可不得了,一顿饭敢卖八万八的主儿!你能给他开多少片酬?万一...我是说万一,他演砸了,又被观眾骂,不是把他现在好不容易立起来的厨师招牌又给砸了?人家能乐意?”
    苏芃走到巨大的落地窗前,望著窗外车水马龙的繁华景象,目光有些悠远。
    她眼前仿佛又浮现出几年前,在咖啡馆里,那个眼神乾净的大学生寧顏,听完她描绘的电影蓝图后,毫不犹豫地推掉了报酬丰厚的模特合约,那份对表演的憧憬和破釜沉舟的决绝......
    她摘下眼镜,低下头轻声说道:“放心吧,爸。他会答应的。”


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