重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第739章 公平交易
    安顿好大林等人，李春回到厨房就听见妇女们一阵惊呼。
    “茅台酒，中华烟。二春，你这几位朋友是干啥的，咋捨得送这么贵重的礼物啊？”张婶儿羡慕的喊道。
    李春隨便看了一眼，不怪妇女们吃惊，大林等人知道李春的喜好，每人都是两瓶茅台一条华子，將近五十块钱的豪礼，在农村人眼中简直惊为天人。
    李春笑道：“我这几位朋友可都是成功人士，赚钱的本事比我可厉害太多了，这些东西对他们来说不算什么，毛毛雨啦！”
    张婶儿撇嘴道：“还毛毛雨，我看你像毛毛虫。”
    “哈哈哈......”
    “行了行了，都別闹腾了，赶紧干活儿吧！”
    “虾肉剁好了，你看看剁的行不行？”张婶儿把剁好的虾蓉端过来给李春验收。
    李春捏了一点儿在手中捻开，点了点头：“不错，这样就可以了。你们去两个人切葱头丝，其余人全都去剥蒜，今天大蒜用量大，至少要剥两盆。”
    “行，葱头切多少？”
    “先切两大盆吧！”
    “好嘞！”
    这帮老娘们儿虽然爱开玩笑，但是干活儿却一点儿都不含糊，只要不耽误工作，李春从来都不会苛责她们，毕竟李春也非常喜欢热闹。
    “爸，你那两袋子里面装的都是啥？”李春好奇的问道。
    老李十分警惕的瞪著李春：“你少打我的主意，大林他们说的很清楚，那些是送给我们的。”
    李春：“爸，你至於不？我什么时候惦记你那点儿东西来著？”
    “滚犊子！”老李怒目而视：“你他娘的当我好忽悠是吗？別以为我不知道你把从张家顺回来的好烟都藏起来了，就给老子三条鬱金香。老子不说那是不惜的搭理你，你可別蹬鼻子上脸嗷！”
    “......”
    “不是你说最爱抽鬱金香的么，我这当儿子的投其所好还有毛病了？”李春委屈的摇摇头：“算了算了，我还想问你要是有中华烟，我拿两条鬱金香跟你换一条呢。既然你不喜欢那就算了吧！”
    李春转身要走，却被老李一把拉住。
    “啥意思？”李春问道。
    老李倔强的伸出三根手指：“一条中华换三条鬱金香换不换？”
    “吭~”
    李春掐著大腿狠狠摇了摇头：“老李同志，你太贪心了，最多两条中华换五条鬱金香。”
    老李眼睛一亮：“你说真的？”
    李春：“现场交易，你可以不见兔子不撒鹰。”
    老李得意的点了点头：“那行，我现先跟你换两条中华的，家里还有三条中华烟，改天带过来换。”
    李春咬牙道：“行，我这就去给你拿！”
    两分钟后，李春跟老李顺利达成交易。
    老李捧著五条鬱金香，笑的合不拢嘴：“那啥，中华烟到底多少钱一条啊？”
    老李以前虽然也抽过张宝才送来的中华烟，但是对价格却一无所知，镇上百货大楼和供销社都没有中华烟，他根本没地方了解价格。
    毕竟，他不可能问张宝才你送的烟价值多少钱吧！
    李春一脸委屈的说道：“你也不想想，烟那玩意儿再贵能贵到哪儿去？用两条鬱金香跟你换一条中华烟我都亏大了，更別说换两条半了。”
    “也就你是我亲爹，我想变著法的孝敬你，没想到你还不领情怀疑我忽悠你，老李同志，你太让人寒心了。”
    “嘿嘿！”老李露出狡黠的笑容：“算你小子还有点儿良心。那什么，家里那三条你也得给我换了哈！”
    李春不耐烦的摆摆手：“知道了，多都亏了，也不差这一两条。”
    李春麻溜儿把烟收起来，这一场公平交易，搞得爷俩都开心不已。
    就很和谐。
    回到厨房，李春抓了两碗薑汁水打入虾蓉之中用於去腥，又加入两碗猪油增香，最后加入少许淀粉和食盐快速搅打起来，打到粘稠上劲，抓起来不散不掉的状態就刚刚好！
    冬瓜卷的大片昨天下午就已经切好放在清水中浸泡，现在沥乾水分用盐杀软再投洗几遍就可以直接使用。
    莲蓬冬瓜卷这道菜已经做了好多次，酿肉馅这一步很多人都可以操作，现在只是把食材从肉馅改为虾蓉，酿製和卷冬瓜卷的步骤还是相同的。
    李春把食材准备好，製作冬瓜卷装碗的任务就交给心情大好的老李了。
    这时候，张磊和魏军终於把所有肉片全部拍好，看两人齜牙咧嘴活动手腕的痛苦表情，李春忍不住笑道：“手腕疼？”
    张磊笑著摇了摇：“还好！”
    “嗯！咱们厨子就是勤行，赚的就是这份辛苦钱。既然选择干这一行就要做好吃苦受累的心理准备，做多了习惯了也就適应了。”李春说道。
    “是，师父！”
    张婶儿嘟囔道：“还得做好被你师父骂的准备！”
    张磊笑道：“我师父骂也是为了我好，既然做错了就应该挨骂。”
    李春看了张婶儿一眼惊讶的问道：“不是，我骂我自己的徒弟，婶子你为啥这么难过？”
    张婶儿：“老娘难过个屁呀！”
    李春：“婶子你就別嘴硬了，你都哭成花脸猫啦！”
    张婶儿齜著牙吼道：“滚特么犊子，换成你来切葱头，你指定更难过！”
    “哈哈哈......”
    大家鬨笑一阵，李春对张磊和魏军说道：“你们俩休息五分钟，然后魏军去跟张婶儿她们剥蒜。”
    “好的二哥！”
    “小磊，你的白菜帮片好了吗？”
    “好了，师父！”
    “休息五分钟切冬瓜片，厚度和数量跟白菜一样！”
    “好的师父！”
    张磊切冬瓜片，李春亲自上手製作水煮肉片的灵魂，刀口辣椒。
    点燃煤气灶，架上双耳炒锅，火力调整为中小火。
    铁锅烧热，锅中加入少许菜籽油，將提前准备好的灯笼椒和二荆条辣椒段倒入锅中煸炒。
    炒辣椒不能用勺，必须要用铲，每一次翻动的时候，铲子都要下到锅底才行。
    翻炒的速度要快，动作要匀称，这样才能保证所有辣椒受热均匀。
    隨著煸炒，香辣刺鼻的味道很快扩散到厨房的每一个角落。
    “咳咳~~”
    “二春~咳咳，你太缺德啦......”