重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第672章 围脖
    “松鼠也能吃？”李春吃惊的问道。
    李春可不挑食，以前也没少打野味儿吃，长虫，貉子，獾子，蝎子，这些他都吃过，但是却头一次听说松鼠也能吃。
    “不对！”李春拿起一只冻硬的灰狗子肉掂了掂说道：“这一只差不多能有七八两重，算上皮毛和內臟少说也有一斤多，松鼠哪有这么大？”
    蓝兰翻了个白眼儿：“等时间我带你回东北玩几天你就知道了。咱们这边的松鼠就只有花狸棒槌，灰狗子也是松鼠的一种，比花狸棒槌大太多了。”
    “对了，我那边还有灰狗子皮，回头你比量一下就知道了。”
    “我跟你说，所有野味儿当中，我最爱吃的就是灰狗子。用火烤著吃有一股松枝味道，又香又嫩別提多好吃了。一会儿你化上两只晚上我来烤，也让你尝尝我的手艺。”
    “那敢情好！”
    在吃野味儿这方面，李春自认经验远不如蓝兰，见她对灰狗子肉评价这么高，李春也忍不住心驰神往。
    蓝兰喜欢吃灰狗子，所以灰狗子的占比非常多，全部数出来足有八十只。剩下的一箱半，除了一只小包袱之外全都是飞龙鸟的尸体。
    清点一下，放血处理的飞龙鸟足有一百只，李春不禁倒吸一口凉气。
    “我听说飞龙很稀少，你从哪儿整来这么多？”李春吃惊的问道。
    蓝兰笑道：“花钱买的呀！这东西的確好吃，既然你没吃过，那咱们就多买一些，反正咱家也不差钱。”
    “你知道小鸡燉蘑菇这道菜最早用的食材是什么吗？”
    李春：“飞龙燉榛蘑！”
    “对嘍！老百姓都能吃到的菜，数量肯定不会特別少。最近几年的確少了一些，不过只要会抓，一冬天抓百十来只还是轻轻鬆鬆的。”
    “我跟你说，抓飞龙可太有意思了。大雪过后几天，等雪面冻上一层硬壳的时候，后半夜去榛子林和鸡树条子下面找。”
    “到了晚上，飞龙会把雪壳挖个洞，把脑袋扎到雪里睡觉，在树下看到露在外面毛茸茸的小屁股那就是飞龙，用抄网一抄一个准儿。”
    “我最多一次，一晚上抓到过三十七只飞龙呢！”蓝兰得意的说道。
    李春挑了个大拇指：“牛逼！你们抓到飞龙一般都怎么吃？也是用飞龙燉榛蘑吗？”
    蓝兰摇头道：“那不一定，活的飞龙处理乾净直接用开水汆烫，除了盐之外什么调料都不需要，烫出来的飞龙汤能鲜掉舌头。”
    “像是这种放过血的冻肉，把胸脯肉剔下来剁碎，掺上荤油汆丸子煮汤也特別好吃。”
    “没经验的人要是不及时放血处理的话，那就只能燉著吃了，不然会有一股子土腥味儿。”
    “晚上我教你，咱们做一锅飞龙丸子汤。”
    “妥了！”
    最后蓝兰把那只小包袱打开，里面是一张油光錚亮顺滑无比的黑色皮毛，这张皮毛扒的相当讲究，除去四肢之外，身子尾巴和脑袋全都完好无损，眼珠子用玻璃球代替，看著仿佛是活的一般。
    “这是紫貂？”李春问道。
    “对呀！小慧儿看著楠楠的狍角帽子眼热的不行，我找人买了一条紫貂围脖送给她。嘴里的牙全都去掉了，换成了一只小夹子。”
    “用的时候围在脖子上，嘴巴的小夹子夹住围脖，长短可以调节，可缓和了。”
    “嘶~~”
    “这玩意儿不便宜吧！小慧儿才多大？你给她这么好的东西，用不了几天她就欠手把毛拔乾净了，那不是败家吗？”
    蓝兰笑道：“你这叫什么话？小慧儿现在可听话了，这是我给她的奖励，不用你管！”
    李春撇撇嘴。
    也难怪蓝老师出手阔绰，她存了三十万的五年定期，现在的利率是12.42%，啥也不用做，每年净赚利息三万多，这对她来说还真是微不足道的小钱，人家的確有豪横的底气呀！
    至於熊掌怎么做，蓝老师摊了摊手：“我们以前在家里都是烫毛剁成块儿，像燉猪蹄子那样燉，不好吃，一点儿都不好吃。饭馆做的还可以，不过，人家是咋做出来的我就不知道了。”
    “老爷们儿，你可是大厨啊！反正东西我给你整回来了，你自己慢慢研究吧！”
    李春眯著眼睛思考起来，这还是他第一次见到真的熊掌，更別说吃了。
    上辈子倒是在小视频里见过国外製作熊掌的过程，只是他们那种方法做出来好不好吃他也不能確定，思前想后，李春决定还是按照自己的思路尝试一把。
    不过，熊掌製作比较繁琐，今天是不可能了，改天时间充裕的时候再做研究吧。
    两人拎著紫貂围脖来到厨房，蓝兰把围脖展现在李子慧面前，小吃货双眼放光兴奋的嗷嗷直叫。
    伸出手指捅了捅玻璃球做的眼珠子，李子慧惊喜莫名：“哇~好好玩呀！”
    李子慧刚要伸手去接，却被大嫂一巴掌拍开：“別动！蓝兰，这皮毛这么柔顺看著就不便宜，被她霍霍了那不是败家吗？”
    蓝兰笑道：“大嫂，这玩意儿看著挺有意思的，实际上不值啥钱，不过做围脖倒是挺暖和的。慧儿，过来。”
    蓝兰把紫貂皮毛围在李子慧的脖子上，嘴巴里的夹在尾巴上固定好，然后下一秒大家同时愣了一下，紧接著哄堂大笑了起来。
    李子慧胖嘟嘟的本来就显得脖子有些短，围上毛茸茸的围脖，参照那圆嘟嘟粉嫩嫩的脑袋，一眼看上去就好像一只套上花棉袄的小狗熊，看著可太有意思了。
    李子慧却不以为意，抚摸著柔软的毛针，捋一捋顺滑的大尾巴，“咯咯咯”的笑个不停，时不时还摆出一个自认为可爱美丽的造型，再次引发眾人鬨笑。
    今天有孩子们帮忙清雪收拾院子，给小伙子们节省了不少的时间。
    下午两点半工作基本完成，李春也给大家提前下班，大家欢声一片，下了这么大的雪，大伙儿家里都有好些活计要做，能早点下班，大家当然求之不得。
    李春把灰狗子，飞龙和林蛙都化上一些，然后就被迫不及待的蓝老师强行拖走了。