重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第646章 就不能让人家多高兴一会儿吗？
    凌晨三点半，李春悄悄爬了起来，可手刚一动，蓝兰便睁开了眼睛。
    “几点了？”蓝兰问道。
    “三点半！”
    “咋起这么早？”
    “睡不著了，我起来把水烧上，把豆子磨出来。张婶儿她们来了直接煮豆浆，今天早上吃豆浆豆腐脑。”
    李春从未经歷过八十七桌大席的场面，即便有之前的五十七桌经验，李师傅还是有些紧张。
    李春可不想看到席面儿出现任何失误，只要闭上眼睛，满脑子就都是席间的各种细节，根本睡不踏实。
    “那我也起来帮你！”
    蓝兰支著胳膊就要坐起来，又被李春给摁了下去。
    “別闹！也没有多少事儿，你好好休息。”
    蓝兰抿嘴笑了笑：“那你多穿点儿，可別冻著哈！”
    “放心吧，我又不是小孩子了。”
    李春下地给炉膛子里面添一铲子煤块，穿上衣服关灯悄悄走了出去。
    推开门感受了一下，除了寒气之外，一点风丝儿都没有。
    举目是满天星辰，耀眼夺目。
    张国富的大舅哥真乃神人也呀！
    来到厨房把炉子捅开，点燃大灶开始烧水，然后去豆腐房磨黄豆。
    黄豆磨好，把烧开的水灌入暖壶，然后继续烧。
    一会儿洗菜洗碗擦桌子都要用热水，开水需求量那是相当大。
    点上一根烟，李春在院子里转了一圈儿，脑子里把所有细节又过了两遍，確定没有太大的问题这才稍微放心一些。
    回到厨房，李春把菜单拿出来贴到操作台显眼的位置。
    昨天下午跟前来送信的麻三嘮了一会儿，从他口中得知，吴鹏和赵建东两家收的份礼都不小，除了工伤抚恤金和保留公职之外，据说厂子里还单独给了一笔丧葬补偿。
    反正因为各种原因，两家才商量要最好的席面儿，否则担心过后厂子里的工人说閒话。
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    李春不关心那些屁事儿，他的任务只是按照规格標准把席面儿做好。
    三十块钱包席的標准，李春定的同样是四凉九热十三道菜。
    四道凉菜分別是：炸春卷，酱肘花，椰蓉土豆，蒜香白菜丝。
    九道热菜分別是：砂锅豆腐，鸡油炒豆芽，红糖糍粑，酿肉白菜卷，酸菜汆白肉，燉鸡肉，红烧方子肉，烤鸭以及大鲤鱼。
    今天的鲤鱼李春打算换一种全新的做法，做蒜香烤鱼。
    说是烤鱼，实际上只是后世烤鱼的一种烹飪方式，李春没有时间用炭火烤鱼，直接过油炸也是一样的。
    冬季露天吃席，沸腾滚烫的烤鱼一定会让食客们感到眼前一亮。
    时间尚早，李春下窖掏了一筐大白菜出来。
    先把白菜清洗乾净，先把白菜根去掉，然后从菜帮和菜叶的分界处一刀断开。
    白菜叶子下锅汆烫一下，然后捞出来过凉备用。
    白菜帮从中间片开，断成十公分左右的段，然后顺著纹理切细丝。
    八十七桌的用量，每一道菜的准备都是不小的工程，这会儿大家还没上班，李春也不著急，能做一点儿是一点儿。
    五点半，蓝兰和丈母娘她们也陆续起床。
    院子里的灯光全部打开，孙淑婷问道：“二春，今天早饭做什么？”
    “妈，今天人有点儿多，咱们就別费劲了。一会儿大伙儿来了，让张婶儿她们煮豆浆做点儿豆腐脑，乾粮去外面买点现成的， 有啥吃啥！”
    “也行，那我先去磨豆浆。”
    “豆浆我都磨好了，您歇著吧！”
    “我不累，那我去煮豆浆，这活儿我能干！”
    “那行，您悠著点儿哈！”
    “看你这话说的，你妈我也不是纸糊的一碰就坏！”
    “哈哈哈~~”
    蓝兰笑的前仰后合，蓝泉也高兴的不得了，自家媳妇儿现在变化可太大了，以前连话都很少说，现在脸上笑容不断，甚至偶尔还会开玩笑了。
    真好！
    “爸，最近你怎么不往家拿烟了？是不是都藏到单位了？这我可得说你两句了哈，我妈让你少抽菸也是为了你的身体考虑，你可不能背后偷偷加量哈!”
    孙淑婷：“对呀！要不是二春说我都没注意这些，老蓝，你是不是藏单位了？”
    蓝泉“......”
    麻蛋的！
    你们就不能让我多高兴一会儿吗？
    “噗嗤~~”
    蓝兰刚要笑出来，被老爸狠狠瞪了一眼，咬著牙硬生生憋了回去：“那啥，你们聊，我骑三马子回村儿接爸妈他们。”
    “媳妇儿，路上慢著点哈！”
    “知道啦！”
    六点钟左右，大部队正式开到。
    打下手的，端油盘的，男男女女一共二十五人，院子里顿时热闹了起来。
    “鹏月，大蛮，放桌子准备开饭。咱们先开饭，吃完饭身体暖暖和和的再干活。”
    “好嘞！”
    豆浆已经开锅，李春舀出一些豆浆点上石膏，让张磊打一锅滷子。
    拿出十块钱交给李楠，让虎子和大財跟著她去外面买乾粮。
    “二哥，都买啥呀？”
    “包子，烧饼，大果子，什么快什么现成买啥。多买一些，吃不完剩下不怕，不够吃可不行。”
    “好嘞！”
    李楠她们回来，豆腐脑的滷子刚好出锅。
    喝豆浆还是吃豆腐脑全凭个人喜好，马上开饭。
    “小磊，一会儿下二道河子老张家的小静过来帮忙。你赶紧吃，吃完饭打著手电去迎迎她。”
    听到“小静”两个字，这货顿了一下，眼睛明显比之前亮了好多。
    “好的师父，那我走吊桥还是......”
    “小静那胆大活泼的性格，你说她会走哪里？”李春问道。
    张磊想了一下说道：“冰面？”
    “知道还废什么话呀？赶紧吃！”
    “哦哦！”
    张磊点点头，以平时两倍的速度狂炫起来。
    李春跟老张说好让小静亮天之后过来，可万事都没有绝对，万一人家热心非要早来，黑灯瞎火的磕到碰到就不好了。
    张磊这个十七八的大小伙子火力贼旺，多等一会儿也冻不坏，早点去没毛病。
    王慧兰可不知道李春的打算，微微皱眉问道：“缺人手在村里找不就行了么？你咋还把老张家的孩子折腾过来了？”
    李春笑道：“这不是上次去老张家说禿嚕嘴了，答应请人家闺女吃烤鸭了嘛。今天正好，先干活儿，干完活儿中午吃烤鸭！”