重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第417章 涮羊肉
    火锅沸腾，马上开动。
    要想汤底更鲜亮，首先第一步最好先涮几片羊尾油，有些人看著白花花的油片子不敢吃，可真当迈出那一步勇敢尝试后你就会发现，涮羊尾油真的很好吃。
    它跟红烧肉肥肉膘那种软烂糊嘴的口感完全不一样，涮好的羊尾油有微微的脆韧，而且並不会很油腻，味道相当不错呢！
    蓝兰见李家人有些无所適从，贴心的给婆婆盛了一碗蘸料，又涮了两片里脊肉放到她的碗里，可把王慧兰高兴坏了。
    夹起肉片放到嘴里尝了一口，顿时神采飞扬。
    “妹子，这肉可真嫩啊！你快尝尝。”
    孙淑婷这边有李春照顾，同样满意的不得了。
    蓝泉等了一会儿见没人给他夹菜，鬱闷的端起酒杯想找老李喝酒，可下一秒自己的好闺女又给老李夹了几片肉，老李笑呵呵的忙著炫肉，根本没时间看他。
    大哥大嫂他们有样学样，尝过之后几乎瞬间就喜欢上了涮羊肉这种吃法，尤其是李春调的麻酱蘸料实在太好吃了。
    当然，李春也没忘了自己的好妹妹，在麻辣锅里涮了几片肉问李楠：“敢尝尝不？”
    李楠毫不犹豫端著碗接了过去：“那咋不敢呢！板面辣椒我都敢吃呢！”
    李楠尝过麻辣汤底中涮过的羊肉，双眼放光整个人都兴奋了起来。
    “哇！这个麻辣的好吃。蓝姐，二嫂你快尝尝这个，不是很辣味道好极了！”
    接下来除了孙淑婷之外，其他人都尝试了一下，体验到麻辣味道给味蕾带来的衝击，大家全都无比的享受。
    只不过鸳鸯锅距离蓝泉他们那边稍微有些远，够著吃很不方便，好在这时候李春终於给老蓝夹了两片肉，都把老蓝感动坏了。
    涮了一些肉，清汤锅中油花翻滚，这时候李春下入一些厚切土豆片，然后让大家尝试黄喉和毛肚。
    “毛肚在锅里涮个几秒钟，看到两边微微髮捲就好，涮的时间太长会变老，口感就会差好多。”
    李春说著把涮好的毛肚放到蓝兰碗里，然后又给李楠涮了一大片。
    周身布满“小刺”的毛肚吸附大量蘸料，放到嘴中满口都是蘸料浓厚的香味儿，一口咬下去，那脆韧的口感更是一种极为美妙的体验。
    蓝兰和李楠不住地点头：“这个特別脆，特別好吃。妈，你快尝尝哈！”
    李春个人认为，毛肚，牛肉丸和黄喉是最好的涮锅食材，不出意外，全家所有人就没有一个不喜欢的。
    此刻坚挺的油豆皮在汤锅中也完全舒展开身姿，这时候的口感绵密却不失爽滑，仿佛云朵一般，又是一种別样的体验。
    这次就连话不多的孙淑婷都讚嘆起来：“以前真不知道有这么多种食材可以涮著吃。家里面有二春这样一个厉害的厨师，是咱们全家人的福气呀！”
    听老妈夸奖自己爷们儿，蓝兰笑的可开心了。
    “那是，二春做菜可厉害了。你们没吃过的好菜还多著呢！”
    蓝泉微不可察的翻了个白眼儿，感觉今天这酒喝著都不太对味儿了。
    接下来大家把其他食材一一尝试，席间时不时就会发出一阵惊呼声，不是大家大惊小怪，实在是这些食材太好吃了。
    全场唯一淡定的就是坚持不懈乾饭的李子慧，她根本没心思关注这些，只要碗里的肉不间断她就很开心。
    现在蓝兰也没必要掩饰了，大大方方凑到李春耳边小声说道：“二春，这顿涮羊肉实在太好吃了。”
    李春笑道：“媳妇儿，我知道你想说啥。明天我就找朱老二，让他再给咱们捎几只苏尼特羊回来养著，你想啥时候吃，咱就啥时候吃。”
    蓝兰双眼都笑成了月牙儿：“你咋知道我想说这个？”
    “要不为啥咱俩是两口子呢？”
    “鹅鹅鹅......”
    羊肉和涮菜吃的差不多了，李春又在锅里下了几块方便麵饼，方便麵吸附著浓汤的鲜美和油脂，包裹著蘸料入口比自身的调料包好吃太多了。
    今天蓝泉夫妻不用回市里，大家边吃边喝边嘮嗑，不知不觉就吃了將近两个小时，所有人都吃撑了却依然剩下很多配菜。
    大家又努力了一把，结果却都是强弩之末，实在吃不下去了。
    孙淑婷笑道：“好久没吃的这么撑了，还剩下这么多菜咋办呀？”
    蓝兰满不在乎的说道：“剩下也没关係，明天让我家二春用这些剩菜做一个麻辣香锅，老下饭了。”
    “......”
    听闺女这样说，再看她跟李春说话时不经意间流露出的表情，再联想两人办理结婚证的时间，蓝泉顿时產生一种很不好的感觉。
    这俩孩子不是已经......
    “嘶~”
    蓝泉倒吸一口凉气，简直细思极恐啊！
    吃饱喝足，女人们齐动手抄桌刷碗，李春给两个老子和大哥点菸泡茶。
    等女人们端著月饼和洗好的葡萄回来，李春问蓝兰：“今天晚上学校还上晚自习吗？”
    “不用上，下午提前一节课放学，所有学生都回家过节去了。你要干啥？”
    “上次我带回来的不止有二踢脚，还有礼花弹呢。走，咱们放礼花弹去。”李春说道。
    “二哥，礼花弹是啥东西？”李楠问道。
    “就是电视里那种天女散花似的烟花，我还给你买了彩珠筒窜天猴啥的呢，小慧儿也有手摇花。走，出去放烟花去！”
    “哇！还有彩珠筒？太棒了，我要放烟花！”
    李春带著蓝兰和李楠出来放烟花，大嫂牵著李子慧也跟了出来，其他人好像不感兴趣，依然留在屋里喝茶聊天。
    李春去仓房“提货”，让蓝兰把大黄和二黑赶到隔壁院子。
    等蓝兰折返回来，李春已经在院中架好炮筒，手中抱著六寸礼花弹对几人喊道：“都退后一些，大嫂给小慧的耳朵捂上，礼花弹的动静有点儿大。”
    礼花弹放到炮筒中，李春点燃引线赶紧跑开。
    几秒钟后发出一声巨响，一道火舌冲天而起，隨后在几十米的高空中炸开，红色的焰火好像是一张散开的大网瞬间笼罩头顶那一片天空。