重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第377章 跟著感觉走
    见到李春，张良才顿时转忧为喜。
    “二春，你能来我就放心了。”
    “我家这小子平时看著还挺机灵，让他挑大樑马上就完犊子了。今天一共四十九桌，都要把我急死了。”
    张磊平时很开朗，不管在哪见到李春都主动打招呼，可这会儿却噤若寒蝉，两眼发直的看向这边。
    张良才抬腿又踹了张磊一脚，瞪著眼吼道：“你特么哑巴了，叫人啊！”
    李春赶紧把张良才拉住：“叔，消消气，消消气！”
    张磊这会儿才苦著脸叫了一声“二哥”，结果下一秒老爸又骂了起来。
    “你特么还瞅啥？赶紧干活儿呀！平时七个不服八个不忿的，见真章的时候就完犊子了，啥也不是！”
    张磊都要被骂哭了，一脸懵逼的转过头继续忙碌起来。
    看孩子被张良才训成这样，李春都跟著皱起了眉头。
    张良才没再搭理儿子，把李春拉进厨房。
    “二春，这是菜单，你看看能行不？”
    李春接过来象徵性的看了一眼。
    凉菜五道，分別是：凉皮，燜子，熏鸡，凉拌豆芽，黄瓜丝拌豆片。
    凉皮、燜子和熏鸡都是在自己那里採购的，虽然不往市里送凉皮，但是镇上还是经常有人买，因此老妈每天还要做二三十张搭配著其他熟食一起卖。
    豆片不是李春家的熏豆片，用的就是普通豆片。
    六道热菜分別是：水煮豆腐、红烧鱼、燉大块儿肉、西葫芦片炒肉、洋葱炒肉、芹菜炒肉。
    李春大概看了一眼就把菜单还给张良才，笑呵呵的说道：“挺好，挺好！”
    其实他都多余给自己看，眼瞅著还有两个小时就要开席了，还能更改咋地？
    “原本打著五十桌准备的，后来说那些领导不在这儿吃席，算下来一共四十九桌，分三轮......”
    “咔嚓！”
    这时，孝子摔盆，起灵仪式开始打断了张良才，大家都凑上去围观，李春趁这个功夫过去热情的叫了一声“二舅妈”。
    二舅妈笑呵呵的问道：“你爸妈都挺好的？”
    “嗯吶！好著呢！”
    “二春，是老张找你过来给做席的？”一个妇女问道。
    “不是，我就是给张叔帮忙打打下手啥的。”
    张良才走过来说道：“二春，头两轮每轮十七桌，最后一轮放十五桌......”
    李春打断他问道：“肉和鱼不是都燉上了吗？”
    张良才点头：“嗯吶！”
    李春：“肉和鱼都燉上了，凉菜都是现成的，剩下那几个炒菜还不简单？这么多人打下手呢，几轮也不能出岔子呀！”李春说道。
    张良才指了指张磊说道：“我是担心那个小兔崽子，平时看著挺机灵的，遇到大场合就完犊子了。你看他那个揍性，都特么麻爪了。”
    李春笑道：“叔，你就是太著急了。那样又打又骂的，换成是谁也受不了啊！张磊都被你给骂苶了，这会儿脑瓜子都是懵的，我感觉你別插手就让他自己干，没准乾的更好呢。”
    妇女们也隨之附和：“可不是咋地！上次在喜子他家做席，小磊整的不是挺好的嘛，就是你总在身边骂骂咧咧的，我在这儿听著都心烦，更別说小磊了。”
    “就是就是，都是一个村儿的，就算上菜慢点儿谁还能挑他一个孩子呀？”
    “再说了，这不还有二春呢嘛！五十多桌的包席二春都能整明白，有他在这帮忙你还怕啥......”
    张良才被妇女们七嘴八舌说的一阵尷尬，藉故去茅房才摆脱掉她们的“攻击”。
    李春走进厨房拍了拍懵灯转向的张磊说道：“今天这么多人，你爸心里面著急说你两句，別往心里去哈！”
    张磊一脸委屈的撇撇嘴：“二哥，我知道他著急，可我也著急呀！”
    李春笑道：“有啥可急的？我刚才看菜单了，一共就三个炒菜。平时咋炒今天还是咋炒，无非就是份量多一些罢了。”
    “你別有压力，距离开席还有两个多小时呢，慢慢整完全来得及。”
    “呼~~”
    张磊长出一口气，心情顿时放鬆了一些。
    “二哥，我爸要不催我，我也没觉著咋样，他越是催我我就越是紧张，刚才我脑子都是懵的，都不知道该干啥了。”
    李春笑道：“放鬆，甭听他的，今天你是大师傅，厨房这里就是你说了算。当初我也是这样过来的，做过两次就適应了。”
    张磊：“咱俩不一样，你爸受伤去卫生所缝针，人不在跟前。我爸总在后面骂骂咧咧还动手，老嚇人了。”
    “.......”
    “那咋地？要不你给你爸那手整严重点儿，让他也去卫生所？”
    张磊挠头尬笑到：“二哥，我不是那意思。”
    “行了行了。他说他的，你干你的就完了。抽根烟喝点水休息休息，想想一会儿先炒哪个菜，把调料都填满，省的用光了还得现找。”
    张磊重重点头：“二哥，你这一说，我立马就不紧张了。”
    “这就对了。该准备的都准备了，本来就没什么好紧张的。”李春说道。
    张磊一边添加调料一边问道：“二哥，你现在老出名了，咱们村儿最近都在议论你呢。五十七桌同时开席，好傢伙，那场面得有多大呀？”
    “那么多桌你都不发怵，二哥你可太厉害了.....”
    这小子彻底放鬆下来，又回復往日的活泼状態，拍起李春的马屁简直滔滔不绝，根本停不下来。
    张良才从茅房出来，看著儿子有条不紊的忙碌著，心里也放心了不少。
    回来之后只是坐在一边看著，虽然不再嘮叨了，但是张磊见到他多少还是有些紧张，不过跟李春嘮著嘮著就把他老子忽视掉了，状態倒也不错。
    “二哥，你觉著我先炒哪个菜比较合適？”张磊问道。
    “你自己认为先炒哪个合適？”李春反问道。
    “我觉著应该先炒芹菜。炒芹菜最慢，有前面那几道凉菜顶著，稍微慢一些也显不出来。”
    李春点点头：“你自己觉得先炒哪个合適就先炒哪个，跟著感觉走准没错。”