重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第347章 文无第一，武无第二
    正式开席，隨著凉菜上桌，陈家院子里瞬间沸腾了起来。
    大家都是第一次在席面儿上见到核桃仁，惊讶之於品尝一口，换来的是浓浓的惊喜。
    用碱水煮过的核桃仁，去掉了残存的苦涩味儿，中火浸炸使的核桃仁更为酥脆，再加上甜甜的外壳与芝麻的邂逅，这道菜无论外形还是味道，亦或者是口感，均是无懈可击。
    但凡尝过这道菜的人，无不惊艷叫绝。
    然而，惊喜还不止这一道菜。
    煎饼拌豆芽最为简单朴实，之前在五十七桌包席上出现过这道菜，大家早有耳闻。
    但闻名与“见面”是完全不同的两个概念。
    这道菜极致的简单，但是此前谁也没有想到煎饼与豆芽竟然如此契合，能想到把这两样食材组合在一起就已经是实力的体现了。
    虾片是大家从未体验过的味道和口感，吃上一口就停不下来，尤其是妇女，对炸虾片尤其钟爱，甚至还有人“偷偷”藏起来两片带回去给宝贝儿子品尝，没儿子的，给闺女尝尝也很不错。
    如果说琥珀核桃仁和炸虾片是惊奇，煎饼拌豆芽是惊喜的话，那么肉签子则是惊艷了所有人。
    经过熏制的肉签子，外表顏色艷丽，口感外韧里嫩，薰香混合著肉香，一道凉菜竟然给大家带来无与伦比的满足和享受，简直欲罢不能。
    有囫圇著吃的，有小口小口吧嗒滋味儿的，甚至还有人上手將签子卷打开，试图揭开这道美味的终极秘密......
    无论怎么个吃法，但有一点是共同的，前院儿和后院儿“臥槽”“好吃”的声音已经连成了一片，排队等待下一轮吃席的人们望眼欲穿不停地吞咽口水。
    不过，最最让大家感到意外和震惊的还不是这些，而是一道“平平无奇”的燜子。
    很多人家都会做燜子，几乎人人都品尝过，但是在此之前很少有人把燜子这道菜搬到席面儿上来。
    但是今天李春把燜子摆上餐桌却没有任何人提出质疑，因为李春做的燜子跟他们以前吃过的燜子都不一样。
    四方形，顏色迥异的两种燜子被几根黄瓜条从中间隔开，涇渭分明。
    一遍是酱色，顏色浓重浑厚。
    另外一边是黄褐色，清澈透明，里面包裹的黄豆粒纤毫毕现，犹如一块块浑然天成的琥珀一般，看著就是那么的美观。
    然而惊喜的可不只是外观与摆盘，夹起一片尝上一口你就会发现，外观和摆盘在味道面前根本不值一提。
    燜子弹牙有嚼劲，而里面的黄豆竟然是软烂绵密的口感，这些暂时也都不重要，令大家意想不到的是，这燜子竟然吃出浓郁的肉香。
    酱色的燜子是燉肉味儿的，透明的燜子是鸡肉味儿的，两种不同的口味儿却有著一致的特点，肉香味儿都是相当之浓郁。
    这让人们產生了一种错觉，他们吃的根本就不是廉价普通的燜子，而是平时吃不起的燉肉和鸡肉，这种体验让他们感到不可思议。
    “我的天吶！这是燜子？我感觉比我媳妇儿做的燉肉还要香啊？”
    “还真是，这味道实在太香了。咱们家里燉肉都做不出这个味道。”
    “还有这口感，比猪皮冻还要筋道，而且里面的黄豆面香面香的，牙口不好的人吃著都没问题呀!”
    “就这样的燜子，两片就能喝顿酒了，太香了！”
    “臥槽！能把燜子做成这个味儿，李春属实牛逼！”
    “刚才回来的时候听外面老娘们儿叨叨老谢来找李春麻烦，说是李春抢了他的饭碗。咱就说老谢和李春这手艺比起来，活该他的饭碗被砸呀！”
    “还真是。老谢做的那玩意儿跟李春做的席面儿根本没法比。换成是我，我寧可多花钱请李春做席也不找老谢。”
    “真特么可笑。我听说请李春做席的都快把他家门槛子踩碎了，人家年前的好日子全都定出去了，哪还有时间和心思搭理老谢？他还来找李春的麻烦，碧莲都不要了。”
    “他要是真牛逼把李春收拾了，我还赞成他是个爷们儿。可是我听说老谢被李春他们爷俩给骂跑了，连个屁都没敢放，都特么丟死人了......”
    今天来吃席的也有谢东成本家亲戚，一开始听说老谢来闹腾一通被李春父子骂走，感觉还有些憋屈，可尝过李春做的菜之后，憋屈顿时消失了。
    老话说文无第一，武无第二，是骡子是马牵出来遛溜。
    都是村厨，两人做出来的菜品都不用现场比对，高低立判。
    此刻老谢的本家亲戚都无法跟老谢共情，甚至都觉得有这样的亲戚给自己丟人。
    你自己技不如人被抢饭碗纯属活该，自己那两下子你心里没有点儿逼数么？
    竟然还好意思过来找李春麻烦，简直臭不要脸！
    he~~tui~~
    凉菜刚上桌席间反应就如此激烈，陈家上下满意至极。
    出殯回来之后，陈家哥俩始终在忙，现在才听说谢东成来家里“闹事”，跟了解內情的妇女们打听清楚之后他们马上来到厨房找李春。
    “二春，你来我家办席，我们哥们儿指定不能看著你被欺负。你放心，老谢要是再敢来难为你，老子剁了他！”陈志兴咬牙切齿凶狠的喊道。
    老同学陈明也跟著表態：“二春，晚上咱找几个人给他套麻袋去。老登还敢来咱家闹事儿，给他脸了......”
    李春简直哭笑不得，但是好意必须接著：“那我就仰仗陈叔了哈！”
    陈志兴胸脯子拍的啪啪响：“这你放心，我们陈家可不怕他们老谢家，不然叔也不会专门请你来做席。你就安心做菜，其他的事情叔给你兜著。”
    “得嘞！”
    陈家人离开，不远处的刘长明不屑的撇撇嘴说道：“看他们一个个能的，有本事这会儿去谢东成家收拾他去呀？全特么是嘴把式，二哥还能怕老谢家不成？用得著他们帮忙嘛！”
    杨利民递给他一根烟说道：“你也別咋呼了，咱们也老大不小的了，是该收敛收敛了，我这都要结婚了，你......”
    “你特么闭嘴！再跟老子臭显摆，等你结婚那天我们非要好好收拾你不可啊！”