重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第344章 这就叫专业
    刘长明被烫的惨叫一声，李春和利民他们强忍著没笑出来，憋的脸都红了。
    逝者下葬回来之后，这场白事儿就算结束，开席的时候就百无禁忌了，场面越是热闹本家就越是高兴，这说明本家人缘好，人气高。
    可是这会儿还没起灵呢，在如此严肃的场合，刘长明这一嗓子把所有人的目光都吸引过来了。
    刘长明他老子刘克华恶狠狠地瞪了他一眼，要不是被身旁人拉住，非得过来踹他不可。
    刘长明尷尬的挠了挠头小声埋怨道：“二哥，你这锅咋是热的呀？”
    杨利民憋著笑说道：“你特么是不是缺心眼儿啊！离著十米都能闻到香味儿，锅盖边上还冒著热气呢，你非得上手摸那能怪谁？”
    李春憋得也是相当难受，这哥们儿有些时候的確有点儿虎，挨烫纯属活该。
    李春把他扒拉到一边小声说道：“您老人家快歇著吧，这些活儿让我们自己人来就行。”
    刘长明：“你那意思是说我在帮倒忙唄？”
    李春：“嗯嗯！”
    “靠！”刘长明瞬间破防了。
    停下车，所有人第一时间把酒厂赞助的围裙繫上，著装高度统一，这就叫专业。
    大財他们把木板和长条凳子卸下来，麻利的把操作台搭好。
    几口大锅放在李春指定的位置上。
    另外几辆独轮车上装的都是处理好的食材和配料，一一卸下来之后，大家马上各自忙碌起来。
    妇女们汆丸子装笼屉，男人们把独轮车停放到角落里，打水把几口大缸装满，这一切都不用李春刻意安排，大家已经完全形成了默契。
    虎子和柏林还要再跑一趟，把散白酒和酒瓶子运过来之后他们就可以去市里送货了。
    前不久还空荡荡的临时厨房，转瞬间就像那么回事儿了，见此情景吴大奎也放心了。
    “二春，人手够用不？要是不够用，你儘管说话！”吴大奎说道。
    “足够用，桌椅板凳和餐具在哪里？一会儿你们走了之后，我的人马上开始收拾。”
    吴大奎：“那些都准备好了，就在后院儿堆著呢。一会儿我留下几个人帮你支桌子刷碗啥的。”
    李春摆摆手：“谢谢大爷的好意，这个真不用，我的人就足够了，人多乱套反而不出活计。一会儿你让人拆灵棚的时候麻利点儿，別耽误我们干活儿就行。”
    吴大奎：“这个没问题，我都安排好了。那后面端油盘啥的用找人给你帮忙不？”
    “不用。席间所有的事情都是我的人来做，你们就等著围桌吃席就可以了。”
    第一次在大石庙村儿做席，李春必须把实力展现出来，要让村民们看到什么才叫专业团队，也要让大家看清楚包席究竟有多省心。
    这次带来的人手虽然不如上次五十七桌包席的时候多，但都是经验丰富的“精英”，大家配合默契，应付这二十几桌的“小场面”绰绰有余。
    吴大奎：“爷们儿，咱们这人手多得是，不用白不用。就你们这几个人，可別耽误事儿啊！”
    李春对他做个拿捏的手势，自信的点点头：“放心，一切尽在掌握中。大爷，你只负责把大席秩序整好，別让人来厨房给我添乱就行。”
    “这个你放心，谁敢闹腾老子大耳瓜子抽他。”
    吴大奎说著还瞪了刘长明和杨利民一眼，看的那哥俩一脸懵逼。
    不一会儿，虎子和柏林把散白酒和酒瓶子运了回来。
    一只五十斤的小號酒缸方便打酒，四只五十斤的塑料酒桶隨时可以添加。
    最惹眼的是竹筐里整齐码放的酒瓶子，这东西看著可比以往的输液瓶子高端太多了。
    看著这一套装备，院子里的村民们又小声议论起来。
    刘长明他们好奇的不得了，但是吴大奎始终盯著他们，谁也不敢过去“打扰”李春。
    別看刘长明也是镇上有名的大痞子，但是在吴大奎面前可不敢炸刺儿。
    在农村，白事儿大拿地位超然，德高望重。
    谁家都会死人，死人就要有求於人家，所以平时都要跟吴大奎维繫好关係。
    刘长明要是敢跟吴大奎犟嘴，都不用吴大奎动手，他老子就能抽死他。
    “啪嚓！”
    时间来到九点，隨著大孝子摔碎瓦盆，吴大奎宣布起灵，院中顿时哭嚎声震天。
    不过，哭声一点儿都不会影响李春团队的工作效率，非亲非故，这种场面大家见过太多，早就麻木了。
    送葬队伍前脚离开院门，刘长明这些留下来的小伙子一拥而上拆除灵棚，大財他们马上去后院把桌椅板凳搬运过来。
    大家一起擦桌子刷洗盘子碗。
    大家是一个团队，干这些活儿不分男女，就连李春都亲自上手跟著刷洗起来。
    等刘长明他们把灵棚拆除乾净，压灵棚的馒头髮糕被拿走，李春马上安排几个人打扫场地洒水除尘。
    到了上午十点钟，前院儿后院儿十套桌椅板凳已经摆好，所有餐具刷洗乾净，包括厨房里的前期工作，整整提前一个半小时全部完成。
    不仅速度快，活计乾的还漂亮，无论席间还是厨房收拾的利利索索整整齐齐，看著就那么顺眼。
    见识到李春团队的工作效率，留守的陈家妇女们以及院外面看热闹的村民们无不惊嘆。
    “他们这帮人干活儿可真麻利呀！”
    “那敢情！头几天人家还接了五十七桌的包席，那么大的场面人家都能摆弄的明明白白，今天一轮才十桌根本不叫事儿。”
    “活计乾的是真漂亮，就是不知道做的席面儿到底咋样。前阵子光听大伙儿说李春做的菜怎么怎么好，今天咱终於能尝到了，不知道是不是跟大家说的那么牛逼。”
    “甭管咋说应该也比老谢做的席面儿强，听说老谢最近鼓捣那个花生，拌粉条啥的还是跟李春学的呢。”
    “你可拉倒吧！老谢那就是照葫芦画瓢的冒牌货，我听吃过李春做席的人说，他做的那些跟李春做的根本就不是一个味儿，差远了。哎？老谢来了.....”