现场气氛瞬间紧张起来，保镖们更是严阵以待，死死盯着这位老共产党员手中的军用水壶。
    开玩笑，不管这水壶里头装的是什么，哪怕是清水，也绝对不能泼到伊万诺夫先生身上。
    否则他们老板再应激，把人直接剥光了丢进河里泡澡怎么办？
    好歹伊万诺夫先生现在也是副总理了，怎么着都得注意形象。
    相形之下，伊万诺夫反而是最松弛的人。
    他甚至主动伸出手，要同这位老俄共党员握手，但后者瞥了他一眼，完全没有伸手握住的意思。
    伊万诺夫也不收回手，只满脸诚恳地看着对方：“先生，去年秋天，我曾经去拜访过久加诺夫先生，向他请教如何解决俄罗斯农村的困境？我非常赞同他的一些观点，要实施农业发展综合方案，重建农村的生产和社会基础设施，促进农村的发展。”
    他提到了久加诺夫，对面的老俄共党员的表情更警惕了，嗤之以鼻道：“你们这些人，就会说漂亮话。”
    伊万诺夫依然举着手没有收回头，仿佛完全感觉不到胳膊酸一样，继续往下说：“我还请求久加诺夫先生分享了俄共的调研结果，关于大家为什么不愿意开垦农田，开办家庭农场来增加家庭收入。”
    “久加诺夫先生告诉我，家庭农场所需要的人力和物力资源，比如说农用机器这些，一般家庭承受不起。所以他才想恢复大农业生产和集体经济，将所有农业用地恢复轮作。”
    “我虽然不赞同大农业生产和集体经济，因为事实证明，它的效率不高，苏联时期，我们拥有如此广袤的农田，如此肥沃的黑土地，还不得不进口粮食，就是因为生产效率低下，达恰的单产量要比集体农庄高多了。”
    “但是我认同俄共党员，先生，他们像您一样，是实事求是，兢兢业业做事的人，他们入门入户，做了细致的调查。我相信他们调查的结果，是符合俄罗斯农村现实的。”
    “所以政府要把最硬的骨头啃下来，消除大家的顾虑，让敢把土地变成自己和家人的财富。而做到这一点，需要我们所有人共同努力。”
    “我请求久加诺夫先生把俄共的调研结果分享给我看的时候，我对他说的是，俄罗斯和俄罗斯人民没有时间，我们不可能等五年以后，再一次总统大选，他又顺利上台之后，才让俄共的工作成果见天日。我们必须得马上行动起来。”
    “先生。”伊万诺夫的手再度往前伸，“现在我也要对你说同样的话。乡村建设，需要我们所有人的努力，每个人都必须得贡献出自己的力量。虽然我们的政见不同，但我们可以存异求同。因为我们的目标是一致，都希望俄罗斯人能够生活得越来越好。”
    他叹了口气，“苏联已经解体了，俄罗斯无论如何都不能变成另一个南斯拉夫，再度分裂下去。请让我们都摒除分歧，先把事情做起来吧。这个国家的人民不应该遭受动乱的折磨。”
    最终，这位胡子乱糟糟的老苏共党员还是握住了伊万诺夫的手，但态度谈不上太热络，声音也似乎仍旧停留在西伯利亚的寒冬中，完全没有被灿烂的阳光浸染，硬邦邦的：“先生，但愿你不是光喊口号。”
    然后他也不理会伊万诺夫和地方干部的反应，继续拿着他的军用水壶一摇一晃地走了。
    地方干部感觉尴尬，在领导面前丢了脸，赶紧转移话题：“女士们，先生们，前面就是我们的农机维修站，现在已经开始营业了。”
    西伯利亚地区优势是自然资源丰富，森林、矿产、野生生物多，同时，劣势也非常明显：人口稀少，气候恶劣，而且运输成本极高。
    客观条件决定了农场企业必须遵循“就地取材，就地消化，低运输依赖”的核心原则。
    这家农机具维修站，走的就是这个路线，日常业务范围包括维修拖拉机、卡车以及锯木设备等。
    王潇颇为好奇：“你们是怎么吸引来的技术工人？”
    约摸一百多平方米的农机具维修站，居然有六七个工人在忙。
    考虑到西伯利亚的农村本来就地广人稀，技术工人又真有门槛，能有这么多人干活，确实不算少了。
    当地干部摇头：“平常只有一个退休老工人在这边待着，今天礼拜六，所以才这么多人。”
    王潇下意识地便回头看涅姆佐夫，后者笑着点头：“对，就是星期天工程师。”
    他在长三角考察乡镇企业的时候，听了无数次“星期天工程师”的事迹。
    如果说每一个小人物成长的故事里头，都必然有一位领路人充当人生导师的角色，那么，星期天工程师就是乡镇企业的导师。
    毫不夸张地说一句，没有他们的话，在那个城乡两极化非常严格的年代，就绝对不会有乡镇企业的崛起。
    涅姆佐夫原本也只把“星期天工程师”当个故事来听，赞叹两句而已。
    但当他返回俄罗斯，到西伯利亚来办农场企业，因为缺少专业技术人才而焦头烂额时，突然间想到了星期天工程师，立马茅塞顿开。
    对呀！
    这些复耕以及新开辟的农场，事实上大部分新居民都是候鸟模式，只有周末才能到乡下来打理他们的农田、菜地和乡下的屋子。
    他们的生活模式决定了，也就是到周末的时候，他们才有空过来维修家里的农具。
    而周末呢，同样是城里的工厂休息的时候，这些工程师，那些经验丰富的技术工人就可以趁这个时间下乡来打第二份工，填补乡村技术人才不足的空白。
    王潇听得叹为观止，直接朝涅姆佐夫竖起大拇指，诚心实意地赞叹：“你实在太厉害了，你连这个都能想到。”
    什么叫因地制宜呀？这才是典型的因地制宜！
    她的眼睛是如此的明亮，她的笑容是如此的灿烂，仿佛西伯利亚的阳光全笼罩在她身上。
    涅姆佐夫都被她夸的难得有点不好意思了，下意识地冒了一句：“下一步我们的计划是吸引更多的退休工程师和工人过来。”
    要说在眼下的俄罗斯，谁的生活最艰难？毫无疑问，是退休的老人们。微薄的退休工资根本不足以维持他们的生活。
    但因为年纪上去了，他们再想在城里找一份工作，并不容易——有无数年轻的刚毕业的大学生和身体健壮的年轻人一块儿跟他们抢工作呢。
    让这些老人到农村来，一方面可以种地种菜，降低生活成本；另一方面可以填补农村人口大量流失造成的缺人。
    比如说人老了都已经退休了，就应该休息享受生活之类的——涅姆佐夫在看完了长三角地区的老人，七老八十也在忙着工作之后，就已经完全摒除这种想法了。
    人是要有事做的，有事做的时候生活才充实，不至于一天到晚闲逛着喝酒。
    话虽这么说，这家体型庞大的农场依然有自己的酒坊，不仅如此，它还自己酿醋——呃，这个不奇怪。
    有种调侃的说法是，酿好了叫酒酿不好窖醋。
    恒顺香醋知道不？它的创始人原先就是酒坊老板，做的是一种名为百花酒的酒水，酿酒剩下的下脚料扔掉了，可惜直接酿醋了。结果醋卖的比酒还好。
    醋在俄罗斯人传统的饮食结构中，也是极为常见的调料，经常用来制作油醋汁、腌制酸黄瓜，或直接搭配鱼啊、肉啊吃。
    在这方面，他们是典型的欧洲习惯。
    真正让王潇惊讶的是，这个酿造坊居然还在晒黄豆酱，而且他们酿酱油。
    俄罗斯的传统饮食结构中，就没有黄豆酱和酱油的一席之地。他们用来调味的酱料一般都是番茄酱。
    涅姆佐夫颇为得意：“鸡蛋酱，现在大家喜欢用鸡蛋酱做蘸菜吃。”
    这是典型的东北的饮食习惯，长三角的人并不这么吃，他也不是考察的时候学会的这一招。
    而是在莫斯科汇报工作的时候，伊万诺夫请他吃中餐，他一吃就喜欢上了，新鲜的蔬菜蘸着鸡蛋酱，简直能香迷糊人。
    然后他又尝到了用黄豆酱烧鱼、焖五花肉和土豆，以及烧大白菜和豆腐。
    他感觉自己完全被打开了新世界的大门，当即便决定，一定要在西伯利亚的农村地区推广黄豆酱的制作——它可以让荒凉的西伯利亚的居民味蕾感受到丰盈。
    刚好，这里本身就盛产大豆。
    当然，制作黄豆酱关键流程是发酵，这对温度和湿度的要求挺高，理论角度来讲，西伯利亚的自然条件并不适合。
    但莫斯科城郊的华夏农民们，早就因地制宜，形成了一套适合温凉气候的大酱酿造法。
    他们作为技术指导专家过来待了几天，便土法上马，制作起了西伯利亚的黄豆酱。
    涅姆佐夫推广的办法也很简单，就是在新居民来的当天，集体吃饭的时候，为大家提供了蘸菜和放了大酱的土豆炖五花肉，立刻便有人产生了好奇心，愿意从酿造坊购买黄豆酱回家。
    至于酱油，那又是另一个故事，它的制作方法来自渡边武太，对，就是三井物产的渡边君。
    他的老家在北海道，北海道跟库页岛就隔海相望，也嘎嘎冷。但当地的酱油相当有名，是怎么做出来的呢？
    渡边武太被伊万诺夫的电话追得嫌烦，又希望日本的饮食习惯能够作为一种文化传播方式影响俄罗斯，终于还是提供了他老家的秘方，于是酱油也在西伯利亚酿了出来。
    它被本地居民接受的更快，是因为西伯利亚人对亚洲风味饺子的接受度非常高，酱油就成了他们蘸饺子的佐料。